Ein eleganter Rotwein aus Pomerol mit einer reichen Aromenpalette
Der Besitz
In der Appellation Pomerol befindet sich das Château Le Gay. Früher gehörte das Château Le Gay den Schwestern Robin, die in Pomerol für ihr Fachwissen und ihr berühmtes väterliches Motto "Qualität statt Quantität" bekannt und geachtet waren. Heute ist es eines der schönsten Weingüter am rechten Ufer von Bordeaux.
Der Weinberg
Die Weinberge von Château Le Gay erstrecken sich über 10,5 Hektar in einem Stück. Die im Durchschnitt 40 Jahre alten Reben wachsen auf außergewöhnlichen Lehm- und Kieselböden, für die die Appellation Pomerol berühmt ist.
Vinifizierung und Reifung
Bei der manuellen Lese wird eine doppelte Sortierung nach Trauben und Beeren vorgenommen. Die Maischegärung ist lang. Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques, ebenso wie der 18 Monate lange Ausbau.
Assemblage
Der Château Le Gay 2012 wurde aus Merlot und Cabernet Franc assembliert.
This is a beautiful, dense, meaty, purple-colored wine, with loads of earth, iron, blackberry and cassis fruit. It is full-bodied, rich and opulent with great length, terrific purity and surprisingly sweeter tannin than I would expect from this terroir that tends to produce a masculine style of wine. Impressive and backward, this Le Gay should drink well for at least 20 years.