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Château Les Grandes Murailles 2016

Château Les Grandes Murailles 2016

Grand cru classé - - - Rot - Einzelheiten
Parker | 91
J. Robinson | 16+
Wine Spectator | 93
J. Suckling | 92
Vinous - A. Galloni | 89
Vinous Neal Martin | 92+
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ANDERE JAHRGÄNGE
Bewertungen und Rating

15

/20

Vinum

Viel Eiche, hoher Extrakt, etwas abruptes, auch leicht trockenes Finale.

93

/100

Wine Spectator

James Molesworth

Schlank und fokussiert, mit einem wunderschönen Strahl von Cassis und Kirschpüree, der hindurchzieht, während leichte Anisnoten, kreidige Mineralität und florale Nuancen darunter auffüllen. Frisch, geradlinig und rein bis ins Finale, mit einem verführerischen Hauch von Weihrauch ganz zum Schluss. Trinken jetzt bis 2035. 542 Kisten produziert.

91

/100

Decanter

Kaffee, Tabak, Zartbitterschokolade und Lakritze mit einem Hauch von gerösteten Karamellaromen. Saftig und füllig, mit frischer Erdbeere und roten Beerenfrüchten. Frische Säure hebt den Gaumen an, und eine mineralische Salzigkeit rundet das Finale ab.

92

/100

James Suckling

Ernster St.-Emilion! Kühle und zarte Nase, am Gaumen dann knackig und trocken mit guter Struktur, der Abgang lang, sehr energiegeladen und belebend. Ein großartiger Speisenbegleiter! Trinken oder lagern.

89

/100

Vinous

Antonio Galloni

Der 2016 Les Grandes Murailles ist recht tief, dunkel und konzentriert, was für diesen Wein, der normalerweise feiner ist, überraschend ist. Der holzbetonte, schmelzige Stil scheint hier nicht besonders gut zu funktionieren.

93

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Frisch, fruchtig und saftig zeigt sich der Wein lebhaft und bietet eine Mélange aus roten Früchten, Lakritz und Griotte-Kirsche. Der Wein ist strahlend, mittel- bis vollmundig, weich, lang und komplex, mit einem lebendigen, frischen Finale, geprägt von Lakritz und Kirsche.

92

/100

Andreas Larsson

Andreas Larsson

würzige Nase, reife dunkle Früchte, Cassis, Pflaume, Kirsche, dichter Gaumen mit feiner Toastnote darunter, kraftiger und langer Abgang.

18

/20

Weinwisser

Sattes Purpur mit violettem Rand. Intensive Waldbeeren, dahinter Röstaromen und Schokopralinen in der offenen Nase. Am kräftigen Gaumen mit spürbar reifem Tannin, gibt perfekten Halt und damit Länge. Mit der eleganten Frische bleibt er geradlinig und endet mit Brombeere und Holunder in einem aromatischen Finale.

17

/20

René Gabriel

Kunz Fassprobe 17: Süsses, samtenes, frisches Bouquet, Brombeeren, Kirschen, Mocca, Caramel. Kräftiger, aromatischer Gaumen mit viel gutem Tannin, dichter Frucht, dunkler Aromatik, muskulöser Struktur, langer, herber Abgang.

17

/20

André Kunz

Süßes, samtiges, frisches Bouquet, Brombeeren, Kirschen, Mokka, Karamell. Kräftiger, aromatischer Gaumen mit viel gutem Tannin, dichter Frucht, dunkler Aromatik, muskulöser Struktur, langer, herber Abgang. 17/20 2024 - 2036

91

/100

La RVF

Stark vom Holz geprägt, verfügt der 2016er glücklicherweise über eine geäderte, robuste Substanz, die ihm ermöglicht, den noch zu zögerlichen Ausbau zu verkraften. Er ist für eine lange Reife bestimmt, doch eine schöne florale, lakritzartige Spannung verleiht ihm bereits Charakter.

97

/100

Yves Beck

Purpurviolett. Intensives, komplexes Bouquet mit mineralischen und fruchtigen Noten. Subtile Anklänge von Kirsche, Blaubeere und Kreide. Eleganter, erfrischender Auftakt am Gaumen. Der Wein glänzt durch seine Fähigkeit, Geschmeidigkeit und Spannung zu vereinen. Letztere ist ausgeprägt und trägt den aromatischen Ausdruck, während die Tannine versuchen, sich gegenüber dieser kraftvollen Energie zu behaupten. Im Finale zeigt sich der Wein aus vielen Blickwinkeln brillant. Er hat eine schöne Zukunft und gehört zu den großen Erfolgen des rechten Ufers im Jahr 2016. Bravo. Ich hatte diesen Wein ursprünglich mit 96 bewertet – bereits ausgezeichnet –, aber er hat noch an Sublimität gewonnen!

90

/100

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Das bisher Beste! Dunkle Farbe, intensiv, schön und lebhaft. Mäßig aromatische Nase mit reifer, frischer Frucht. Zart im Auftakt, im Verlauf fein fleischig, duftig und voll in der Mitte des Gaumens, streichelt der Wein bis in den Abgang. Er endet fein vanillig, fruchtig, lang und ohne Kanten.

Beschreibung

Charakteristika und Verkostungstipps zum Château Les Grandes Murailles 2016

Verkostung

Farbe
Die Farbe zeigt ein tiefes Rubinrot mit violetten und granatroten Reflexen.

Nase
Die Nase offenbart eine schöne aromatische Komplexität mit Noten von dunklen Früchten (Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Pflaume), begleitet von floralen Nuancen von Veilchen und getrockneter Rose. Würzige Anklänge von schwarzem Pfeffer und Lakritz verbinden sich mit Aromen von Zedernholz, Tabak und Graphit und zeugen von einem gekonnten Ausbau.

Gaumen
Am Gaumen verführt der Wein durch seine seidige, samtige Textur. Der Auftakt ist rund, gefolgt von einer konzentrierten Substanz mit feinen und eleganten Tanninen. Die Aromen roter und dunkler Früchte halten an, bereichert durch salzige mineralische Noten, die typisch für das Terroir sind. Der Abgang zieht sich lang und anhaltend mit Aromen von Zedernholz, Lakritz und Tabak und bietet Frische und Balance.

Weinpairing
Dieser Wein begleitet perfekt gebratene rote Fleischgerichte, Wild und Ente. Er harmoniert außerdem sehr gut mit Gerichten in Sauce, insbesondere auf Pilz- oder Trüffelbasis, sowie mit gereiften Hartkäsesorten.

Servierempfehlung und Lagerung
Dieser Wein kann bereits jetzt genossen werden, wird sich jedoch mindestens bis 2035 weiterentwickeln. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C zu servieren. Eine Dekantierung von einer Stunde ermöglicht es, seine aromatische Komplexität voll zur Geltung zu bringen.

Ein außergewöhnlicher Saint-Émilion Grand Cru Classé mit raffiniertem Charakter

Das Weingut
In Saint-Émilion zeichnet sich das Château Les Grandes Murailles durch einen äußerst seltenen Weinberg von 2 Hektar aus, von Mauern umschlossen und zu 100 % mit Merlot auf ton- und kalkhaltigen Böden bepflanzt, am Fuße eines mittelalterlichen Überrests eines Dominikanerkonvents aus dem 12. Jahrhundert. Lange Zeit seit dem 17. Jahrhundert von der Familie Reiffers geführt, gehört es heute der Familie Cuvelier, die auch Eigentümer von Clos Fourtet ist.

Der Weinberg
Der Weinberg erstreckt sich über 2 Hektar im Herzen der Appellation Saint-Émilion. Die Merlot-Reben stehen auf einem außergewöhnlichen Ton-Kalk-Terroir, das charakteristisch für die großen Terroirs von Saint-Émilion ist. Dieser Boden, bestehend aus Ton und Kalk über einem in der Tiefe liegenden Kalkplateau, verleiht dem Wein seine unverwechselbare Mineralität und begünstigt eine optimale Reife der Trauben. Die Lese erfolgt von Hand mit einer rigorosen Selektion der Beeren.

Der Jahrgang
Der Jahrgang 2016 in Bordeaux gilt als außergewöhnlich. Nach einem regenreichen Winter und Frühling, die die Wasservorräte wieder aufgefüllt haben, zeigte sich der Sommer besonders trocken und sonnig. Diese idealen klimatischen Bedingungen, verbunden mit erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht am Ende der Saison, ermöglichten Trauben mit optimaler Reife, die Konzentration, Frische und aromatische Komplexität vereinen.

Vinifikation und Ausbau
Die Trauben dieses Jahrgangs werden von Hand gelesen und anschließend in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert, wodurch die aromatische Reinheit der Frucht bewahrt wird. Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques aus französischer Eiche. Anschließend reift der Wein 18 bis 20 Monate in zu 100 % neuen Fässern aus französischer Eiche, in den unter dem Weinberg gelegenen Steinbrüchen. Dieser lange Ausbau fördert die harmonische Integration der Holzaromen und die Entwicklung der Komplexität des Weins.

Rebsorte
100 % Merlot

Château Les Grandes Murailles 2016
2.0.0