Château Pavie Macquin 2024

Komplexer Duft nach Brombeeren, Schwarzkirschen, Cassis und Pflaumen, darüber feine, florale Noten, Irisblüten, subtil Mokka; am Gaumen kompakt, dicht, dabei federleicht, viel Zug, feinste Gerbstoffe, die zupackende Säure verleiht zusätzlich Struktur, der Wein zeigt Frische, Eleganz und eine sehr gute, aromatische Länge, endet auf Sauerkirschen und rote Johannisbeeren. Ein finessenreicher Pavie Macquin, der in jeder Phase seines Lebens Spass machen wird.

Strahlende und sehr lebhafte rote Beerenfrüchte – ein Hauch von Cranberry und gerade reifer Erdbeere, mit sehr sauberer, geradliniger Säure, die dem Wein Auftrieb, aber auch etwas Spannung verleiht. Gut gebaut, die Tannine sind integriert, und hier geht es ganz um die Frucht, mit einigen mineralischen Aspekten an den Rändern. Saftig, lebhaft, verspielt, frisch und freudig. Nicht opulent, aber ausreichend texturiert. Braucht noch etwas Zeit, um sich zu runden, ist aber charaktervoll und voller Persönlichkeit. pH 3,3. Ertrag von 42 hl/ha.

Schwarze Himbeeren, Lakritz, Espresso, Kirschen und Pflaumen springen bereits aus dem Glas. In den roten Früchten, sowohl im Bouquet als auch am Gaumen, steckt Reinheit, Eleganz und Frische. Der Abgang ist saftig, präzise und lebhaft, mit einem intensiven Nachhall. Verschnitt aus 84% Merlot, 15% Cabernet Franc und 1% Cabernet Sauvignon. 13% vol, pH 3,35. Die Lese fand vom 3. bis 8. Oktober statt. Trinken 2029–2044. 92–94 Punkte

(84 % Merlot, 15 % Cabernet Franc, 1 % Cabernet Sauvignon) Die Nase ist fruchtig, elegant, geradlinig, frisch, tief und bietet eine gewisse Intensität/Konzentration. Sie zeigt Noten von Veilchen, violetter Pflaume und leuchtender/glänzender Schwarzer Johannisbeere sowie dezent rote Beeren, Heidelbeere, einen Hauch elegant gerösteter roter Früchte, feine Anklänge von Flieder, Rauch und zarte Noten warmer Vegetation. Am Gaumen ist der Wein sehr schön geführt, saftig, geschmeidig, elegant, mit schöner Energie, einer säuerlichen Ader, einem melodischen, üppigen, zarten und zugleich kraftvollen Charakter. Am Gaumen zeigt der Wein Noten von saftiger/markiger roter Kirsche und saftiger/strahlender Heidelbeere und etwas zarter Kornblume, verbunden mit Akzenten von strahlender Himbeere sowie feinen Anklängen von süßem hellem Tabak, Muskatnuss, einem subtilen Hauch von Bergamotte, süßen Gewürzen, Infusion und mediterraner Macchie. Ein schön komplexer Wein. Die Tannine sind angenehm weich und rassig. Ein subtiler Hauch von Blutorange im Hintergrund. Sehr feine Körnung in der Nase. Reinheit und Sinnlichkeit. Wunderschöne Säurespannung. Zartheit. Eine schöne Dichte für den Jahrgang.