Château Rieussec 2011

Ein kräftiger, likörartiger Sauternes, harmonisch und raffiniert

Das Anbaugebiet Premier cru classé des Weinguts Château Rieussec liegt in der Gemeinde Fargues, und besitzt schon immer einen einzigartigen Charakter von kräftigen Weinen, die teils einen stark präsenten Anteil von Likör aufweisen. Der Jahrgang 2011 ist aus einer Assemblage von Sémillon, Sauvignon und Muscadelle entstanden.

Dem Auge zeigt er sich in einem schönen Gold, das bereits sehr intensiv ist. Sein Bukett besitzt leichte Holztöne, Geißblatt und Akazienblüte. Im Mund ist der Château Rieussec 2011 breit und vollmundig, mit Noten von Likör und schöner Frische. Sein Fruchtaroma bleibt diskret und verleiht ihm ein perfektes Gleichgewicht. Am Ende des Mundes zeigt sich seine Länge und Persistenz, die leicht bitter erscheint, und die verschieden geschmacklichen Nuancen verstärkt.