Clos des Lunes "Lune d'Or" 2017
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Beschreibung
Die Intensität und Reinheit eines großen, trockenen Bordeaux-Weißweins
Der große Wein des Weingutes Clos des Lunes, Lune d’Or, wurde durch den Wunsch von Olivier Bernard initiiert. Sein Ziel war es, die Geschichte eines sehr großen Weines zu schreiben, der in der Appellation Bordeaux Blancs Secs in der Region Sauternes hergestellt wurde.
Lune d’Or ist das Ergebnis einer äußerst sorgfältigen Auswahl und vertraulichen Produktion, die Jahrgang für Jahrgang die Klasse der besten Weine aufzeigt.
Lune d’Or drückt die Attribute des Terroirs aus, indem es die tiefen, kiesigen Böden von Sauternes für Starke, die lehmigen Kalksteinschotterböden von Bommes für Frische und die roten Erdböden von Barsac für Finesse und Eleganz kombiniert.
Da der Fingerabdruck des Close des Lunes auf der Identität von Sémillon beruht (70%), huldigt ihm Lune d’Or 2017 mit einer Cuvée, die hiervon weitestgehend dominiert wird, ergänzt durch Sauvignon Blanc (30%).
Während der Jahrgang 2017 für die tragischen Frostperioden in den Bordeaux-Weinbergen in Erinnerung bleiben, wurde aber die Qualität der Ernte bereits mit Beginn der Ernte am 19. August bestätigt. Sie endete am 19. September 2017. Die Früchte, die bei voller Reife geerntet wurden, zeigten ein ausgezeichnetes Zucker-Säure-Gleichgewicht und eine ebenso große aromatische Frische.
Ein seltener und außergewöhnlicher Wein, Lune d’Or 2017 hat eine zartkristalline Robe mit einer hellgeben Farbe, die von grünen Reflexen unterstrichen wird. Herrlich ausdrucksstark offenbart das aromatische Bouquet seine ganze Komplexität und lässt die aromatische Reinheit der Frucht hervorkommen. Sauvignon offenbart sich in der Frische von Zitrusfrüchten und weißem Fruchtfleisch, während die Persönlichkeit des Sémillon in der Zartheit blumiger Noten, die an Akazie und Weißdorn erinnern, Gestalt annimmt. Am Gaumen ist der Wein voll und füllt den Gaumen mit Aromen, perfekt ausbalanciert durch eine schöne Säure, die die knackige Gier der Frucht offenbart und sich über die mineralische Frische der salzigen Noten erstreckt. Komplex, präzise, ein Modell der Eleganz und Reinheit, Lune d’or 2017 präsentiert das Vorrecht der größten, trockenen Weißweine.
