Domaine Comte Georges de Vogue : Musigny Grand cru 2022

Charakteristika und Verkostungstipps zum Musigny Grand Cru Blanc 2022 Domaine Comte Georges de Vogüé

Verkostung

Robe
Die Robe zeigt einen strahlenden, hellen und klaren weißen Farbton.

Nase
Die Nase offenbart eine große Komplexität und verströmt Aromen von Birne, Zitronenzeste und weißen Blüten, durchzogen von Noten von Moschus-Aprikose. Feine Nuancen von roten Beerenfrüchten, Frühlingsblumen, süßen Kräutern und goldenem Toastbrot vervollständigen dieses Bouquet.

Gaumen
Am Gaumen bietet dieser mittelkräftige Wein eine reine und zart samtige Textur. Er entfaltet Aromen von Zitrusfrüchten und goldenen Früchten von bemerkenswerter Komplexität, getragen von einer schönen Säure und einer kraftvollen, kalkig-mineralischen Energie.

Weinpairing

Dieser Wein harmoniert hervorragend mit delikaten Speisen wie Hummer, Flusskrebsen mit Nantua-Sauce oder edlen Fischsorten. Er begleitet zudem perfekt feine Meeresfrüchte, weiße Trüffel, hochwertigen Kaviar sowie gereifte Käsesorten wie alten Comté.

Service und Lagerung

Um die gesamte Komplexität dieses Musigny Grand Cru Blanc 2022 zu erfassen, empfiehlt sich eine Serviertemperatur zwischen 12 und 14 °C. Dank seiner außergewöhnlichen Struktur verfügt dieser Wein über ein bemerkenswertes Alterungspotenzial und kann mindestens bis 2052 genossen werden.

Der reine und mineralische Ausdruck eines Grand Cru aus Burgund

Der Produzent

In Frankreich, im Herzen von Burgund, gelegen, wurde das Domaine Comte Georges de Vogüé offiziell im Jahr 1925 unter diesem Namen gegründet, obwohl sein weinbauliches Erbe bis ins Jahr 1450 zurückreicht. Dieses rund 12,5 Hektar große Weingut ist eine wahre Familieninstitution. Heute wird der Betrieb von den Enkelinnen des Comte, Claire de Causans und Marie de Ladoucette, geleitet. Weltweit anerkannt für seinen Respekt gegenüber dem Terroir und seine limitierte Produktion, zeichnet sich das Anwesen durch sein unschätzbares Erbe und sein unermüdliches Streben nach Exzellenz aus.

Der Weinberg

Die diesem Wein gewidmete Parzelle erstreckt sich auf lediglich 0,66 Hektar am oberen Ende des Hangs des Grand Cru Musigny. Die etwa dreißig Jahre alten Reben gedeihen in einer Höhenlage zwischen 260 und 300 Metern. Das Terroir beruht auf einer kalkhaltigen Felsterrasse jurassischen Ursprungs mit steilem Hang und dem Vorkommen von rotem Lehm. Das Domaine setzt auf nachhaltige Praktiken, indem es den Pflug mit dem Pferd einsetzt und die Anpflanzung nützlicher Kräuter fördert, um die natürliche Vitalität der Böden zu erhalten.

Der Jahrgang

Das Jahr 2022 war geprägt von besonders heißen und trockenen Witterungsbedingungen, die Hitze- und Sonnenscheinrekorde aufstellten. Trotz dieser extremen Witterung und eines Niederschlagsdefizits ermöglichte das Fehlen größerer Wasserstress-Episoden und aggressiver Hitzespitzen einen ruhigen Verlauf des Vegetationszyklus. Die Weinlese begann bereits früh, ab dem 29. August, was eine gesunde Ernte und den Erhalt der vollen Frische der Beeren gewährleistete.

Vinifikation und Ausbau

Für die Herstellung dieses Musigny Grand Cru Blanc 2022 wurden die Trauben in kleinen 20-Kilogramm-Kisten gelesen, um ihre Unversehrtheit zu bewahren. Ein sanftes Aufzugsystem ersetzte die mechanischen Pumpen beim Transfer der Früchte und sorgte so für eine besonders reine aromatische Ausprägung. Die Beeren wurden kurz nach der Lese gepresst. Die malolaktische Gärung wurde im Herbst abgeschlossen, was eine frühe Abfüllung bereits im November ermöglichte, um die volle Frische der Früchte einzufangen.

Rebsorte

Chardonnay (100 %).