Versandkostenfrei für ihre erste bestellung mit Ihrem Rabattcode* - WILLKOMMEN *ausgenommen Primeurweine, Angebot gilt nur für Neukunden
TrustMark
4.61/5
RP
95
RG
18
JR
16.5
Domaine de Chevalier 2014
Exklusive weine

Domaine de Chevalier 2014

Cru classé -  - - Weiss
Mehr zum Produkt
€ 705,00 inkl. MwSt.
€ 156,67 / L
Meine Auswahl Menge/Format
  • delivery truckKostenlose Lieferung ab 300€ Bestellwert
  • lockZahlung 100% gesichert
  • checkbox confirmHerkunftsgarantie
Profil von
Domaine de Chevalier 2014

Ein großer, frischer und komplexer Weißwein aus Pessac - Léognan

Der Besitz

Das prächtige Gut Domaine de Chevalier ist seit 1983 im Besitz der Familie Bernard und steht an der Spitze der größten Crus Classés von Bordeaux. Wie ein geheimer Garten liegt dieser emblematische Cru der Appellation Pessac-Léognan in einer grünen Oase im Süden von Bordeaux.

Der Weinberg

Die Domaine de Chevalier verfügt über einen seltenen Weinberg mit 6 Hektar Weißweinreben. Die Weinberge der Domaine de Chevalier sind ein wahres Mosaik von Terroirs und liegen auf Böden aus schwarzem Sand und feinem weißem Kies, die auf einem ideal drainierten ton- und kieshaltigen Untergrund ruhen.

Der Jahrgang

Die milde Witterung zu Beginn des Jahres in Verbindung mit einem frühen Frühling begünstigte eine Anfang Juni registrierte Blüte. Der Sommer war bis Ende August von stürmischen und feuchten Bedingungen geprägt, die zu einer Verzögerung der Reife führten. Von Ende August bis Ende Oktober herrscht ein Altweibersommer mit viel Sonnenschein und trockenen Winden, die für eine gute Konzentration sorgten, aber auch mit kühlen Nächten, die ideale Bedingungen für eine gute Reife und die Verfeinerung der Tannine boten.

Vinifizierung und Reifung

Die Trauben werden je nach Reifegrad manuell in aufeinanderfolgenden Selektionen gelesen. Die Fermentation erfolgt in Barriques, ebenso wie der 18-monatige Ausbau (1/3 neues Holz), der von regelmäßigen Bâtonnagen begleitet wird.

Assemblage

Der trockene Weißwein Domaine de Chevalier 2014 ist das Ergebnis einer Assemblage aus Sauvignon Blanc (75 %) und Semillon (25 %).

Weinbeschreibung

Während der gesamten Verkostung verbinden sich die Aromen von Zitrusfrüchten mit einem delikaten Gaumen und einer schönen Mineralität.

Bewertung
Domaine de Chevalier 2014
badge notes
Parker
95
100
badge notes
R. Gabriel
18
20
Wine Advocate-Parker :
The 2014 Domaine de Chevalier Blanc is a beautiful white Pessac-Léognan. It offers a very succinct and focused bouquet of dew-speckled Granny Smiths, then flint and wet limestone, certainly a more stony bouquet than overt fruit. The palate is well balanced with crisp acidity, exquisite balance, the citrus fruit dappled with white pepper and spices, but everything very judicious and nuanced. It offers wonderful persistence in the mouth, basically a class act that comes strongly recommended.
1.9.0