Domaine de la Chapelle : La Chapelle Paul Jaboulet-Aîné 2014

Zwar nicht auf dem Niveau der Jahrgänge 2015, 2010 oder 2009, ist der Hermitage La Chapelle 2014 dennoch ein voller Erfolg. Er zeigt eine tief rubinrote Farbe und klassische, mittel- bis vollmundige Aromen von Rauchfleisch, zerdrückten Veilchen, Gewürzen, schwarzen Himbeeren und Johannisbeeren. Elegant, nahtlos, von Finesse geprägt und wunderschön vielschichtig, mit makelloser Tanninqualität; er wird sich zwei Jahrzehnte halten.

Eine Cuvée aus Le Méal (Struktur) und Les Bessards (Fülle). Der dunkle, granitische, steinige Einfluss ist ausgeprägt, mit rauchigen, dunklen, mineralisch-steinigen Noten und pfeffrigen Nuancen. Das Fruchtprofil liegt im Spektrum von Brombeere, Himbeere und roter Pflaume. Am Gaumen zeigt sich ein beeindruckend fließender Kern aus geschmeidigen dunklen und roten Pflaumenfrüchten, unterlegt von glatten, muskulösen Tanninen. Schöne Balance. Trinken ab 2020 und darüber hinaus.

Der Hermitage La Chapelle 2014 zeigt den charmanteren, geschmeidigeren Stil des Jahrgangs und trinkt sich, trotz seiner Jugend, bereits sehr gut. Mit schönen Aromen von roten Johannisbeeren und schwarzen Himbeeren sowie kreidiger Mineralität, pfeffrigen Kräutern, Gewürzen und einem Hauch von geröstetem Fleisch trifft er den Gaumen mit mittelgewichtigem Volumen, geschmeidiger, eleganter Textur, feinen Tanninen und einem großartigen Finale. Trotz des charmanten Fruchtstils besitzt er die klassische Fokussiertheit, Mineralität und Struktur des Hermitage und ist ein Wein, der sich dank seiner Balance noch zwei Jahrzehnte lang harmonisch entwickeln wird. Die volle Reife dürfte er in etwa 4–5 Jahren erreichen.

Schöne Finesse am Gaumen; der südliche Charakter des Méal zeigt sich in den Garrigue-Noten, mit einem salzigen Akzent, der für Les Bessards typisch ist. Er bietet Kraft und Tiefe, die der Petite Chapelle in diesem Jahrgang fehlen; bereits genussvoll, aber mit gutem Reifepotenzial.