Jean Chartron : Corton-Charlemagne Grand cru 2023

Dieser solide, befriedigende Wein bietet Aromen von reifer Birne, Aprikose und Quitte, mit Anklängen von Weißdorn, Butter und Gewürzen. Die Textur ist fast wuchtig, vielleicht etwas kantig, doch mit der Flaschenreife sollte er an Eleganz gewinnen. Die Trauben stammen aus einem Tausch mit einem Freund in Pernand; sie werden sanft gepresst und im Fass (30 % neu) vergoren, wo sie 14 Monate verbleiben, gefolgt von weiteren vier Monaten im Tank. Dieser majestätische Wein wird sich mit der Zeit öffnen; geben Sie ihm sieben Jahre vor dem Öffnen und genießen Sie ihn über die folgenden 30 Jahre.