Les Alexandrins : Crozes-Hermitage Domaine 2017
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Beschreibung
Ein Crozes Hermitage aus dem Hause Les Alexandrins
Das Anwesen
Die Domaine Les Alexandrins wurde 2009 aus der gemeinsamen Leidenschaft für den Wein des nördlichen Rhônetals von Guillaume Sorrel und Alexandre Caso geboren. Beide schlossen sich dann 2014 mit Nicolas Jaboulet zusammen, um die Maison & Domaines Les Alexandrins zu gründen. In der Nähe der Appellationen Saint-Joseph und Crozes-Hermitage ehrt Les Alexandrins vergessene und alte Reben auf historischen Terroirs der nördlichen Appellationen. Die Weine werden nach rein klassischer Art und Weise mit größtem Respekt vor der Tradition hergestellt.
Der Weinberg
Zwischen Beaumont Monteux und Pont d'Isère erstreckt sich der Weinberg der Domaine Les Alexandrins über 4 Hektar in der Appellation Crozes-Hermitage in den Dörfern Pont-de-l'Isère (Les Flouris) und Beaumont Monteux (Vie Magne). Diese Terroirs bestehen aus lehmig-sandigen Böden und Rollkiesel.
Weinbereitung und Reifung
Nach der manuellen Ernte werden die Trauben vollständig entrappt, bevor die Beeren einer Kaltmazeration von 3 Tagen und einer Bottichzeit von 20 Tagen mit 2 Pigeages und Umpumpen pro Tag unterzogen werden. Die Crozes-Einsiedelei 2017 der Domaine Les Alexandrins wird dann 12 Monate lang in 2 Jahre alten Fässern gereift.
Assemblage
Die Crozes-Einsiedelei 2017 der Domaine Les Alexandrins wird aus etwa 25 Jahre alten Syrah-Reben hergestellt.
