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M. Chapoutier : Bila-Haut V.I.T. 2024

M. Chapoutier : Bila-Haut V.I.T. 2024

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Bewertungen und Rating

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Jancis Robinson

Julia Harding MW

Fassprobe. 65 % Grenache auf Gneis, im Tank ausgebaut, 35 % Syrah auf kalkhaltigem Ton, in Demi-Muids ausgebaut. Vier Wochen Maischestandzeit. pH 3,6, Gesamtsäure 3,53 g/l (als Schwefelsäure). Helles Purpur. Reich und offen mit süßem dunkelrotem Obst, viel reifer Kirsche. Leicht rauchig/würzig. Am Gaumen herzhafter, fester Griff der Tannine, aber im Finish leicht flach. Am Ende eine säuerliche Note, die jedoch nicht ausreicht, um die für die Balance nötige Frische zu bringen. (JH)

2.0.0