M. Chapoutier : Les Varonniers 2023

Charakteristika und Verkostungstipps für Les Varonniers 2023 von M. Chapoutier

Verkostung

Nase
Intensiv und raffiniert öffnet sich das Bouquet auf tiefe Noten von reifen schwarzen Früchten, unterstrichen von einer würzigen Struktur, in der sich Pfeffer, Graphit und eine subtile Note von Weihrauch vermischen.

Gaumen
Generös und strukturiert verführt der Gaumen durch seine Fülle und die Feinheit seiner samtigen Tannine. Das lange und luftige Finale offenbart eine elegante Frische, die die Verkostung harmonisch verlängert.

Die Frische und Struktur eines Rotweins aus dem Rhône-Tal

Der Produzent

Seit 1808 in Tain-L’Hermitage ansässig, repräsentiert das Haus M. Chapoutier heute die Elite der größten Namen der Weine aus dem Rhône-Tal.

Als Winzer und Weinhändler hat Michel Chapoutier im Laufe der Jahre dieses Familienunternehmen an die Spitze geführt. Die Weine des Hauses Chapoutier sind für ihre Raffinesse und hohe Qualität bei den feinsten Kennern über die Grenzen hinaus anerkannt. Michel Chapoutier, ein Mann mit vielen Talenten, hält den Weltrekord für die am häufigsten vergebene Parker-Maximalnote von 100 Punkten. Mathilde, die Tochter von Michel Chapoutier, hat die Führung dieses ikonischen Hauses übernommen, das einen Weinberg von über 350 Hektar in den prestigeträchtigsten Appellationen des nördlichen und südlichen Rhône-Tals bewirtschaftet.

Der Weinberg

Les Varonniers von M. Chapoutier ist ein Wein aus Crozes-Ermitage, der aus alten Syrah-Reben stammt, die auf granitischen Hängen mit Südwestausrichtung am Ende des Hermitage-Hügels angepflanzt sind.

Assemblage

Syrah (100%)