Miraval 2016

Miraval 2016: Ein Rosé der Côtes de Provence mit salzigem Abgang

Der Miraval Rosé ist ein Wein, der in der Appellation Côtes de Provence produziert wird. Er stammt aus einer Auswahl der besten Reben seines Besitzes, sowie aus einem Weinberg, der eines der besten Terroir der Provence aufweist. Die Reben, die in einer durchschnittlichen Höhe von 350 Metern angepflanzt sind, entwickeln sich auf kalkhaltigen Tonböden. Der Miraval Rosé 2016 geht aus einer Assemblage von Cinsault, Grenache, Rolle und Syrah hervor. Die ersten drei Reben werden direkt gepresst, die vierte, Syrah, wird hingegen geschröpft. Danach wird der Wein zu 95% in Edelstahltanks und zu 5% in Fässer abgefüllt.

Bei der Verkostung präsentiert der Miraval rosé 2016 eine schöne blasse Robe in einem zarten, eleganten und glänzenden Rosa. Die ausdrucksstarke Nase offenbart den Duft von frischen Früchten und Frühlingsfrüchten. Im Mund zeigt der Miraval rosé 2016 eine erfrischende Säure und eine außerordentliche Mineralität. Der Abgang ist von einem großen Salzgehalt geprägt.