Miraval 2023

Miraval 2023 - Weinbeschreibung

Verkostung

Robe
Die Robe besticht durch ihre Brillanz sowie ihren subtilen blassgoldenen Farbton.

Nase
Die ausdrucksstarke Nase vereint fruchtige (frische Früchte, Johannisbeeren) und blumige (Rosen) Düfte mit zarten Noten von Zitronenkaviarschale.

Gaumen
Voll und reich, am Gaumen vereint er eine schöne Ausgewogenheit mit einer schmackhaften Mineralität, die sich bis zu einem lang anhaltenden und aromatischen Finale ausdehnt.

Servieren

Für einen optimalen Genuss servieren Sie den Wein zwischen 8 und 10 °C.

Frische und Ausgewogenheit: Ein Roséwein aus den Côtes de Provence

Das Weingut

Château Miraval ist seit der Antike ein Ort für große Persönlichkeiten. In seinen pastellrosa Mauern lebten einst Thomas von Aquin, der Prinz von Neapel und auch Jacques Loussier. 1970 revolutionierte der berühmte französische Jazzpianist das Château Miraval: Er ließ ein Aufnahmestudio einrichten, in dem alle großen Rocklegenden zu Gast waren.

Im Jahr 2008 eroberte dieser magische Ort das Herz von Angelina Jolie und Brad Pitt, die sich daraufhin entschlossen, das Anwesen zu kaufen. Sie begannen mit Modernisierungsarbeiten und schafften es, das Château Miraval in die Riege der größten Roséweine der Côtes de Provence zu führen.

Das Weinbaugebiet

Das prestigeträchtige Château Miraval liegt im Herzen des Departements Var und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir in der Gemeinde Correns, dem ersten Bio-Dorf Frankreichs. Dieser Wein der Côtes de Provence wird aus den besten Böden des Weinguts sowie aus einer Auswahl von Trauben und Weinen aus Weinbergen hergestellt, die hauptsächlich im nördlichen Teil der Provence liegen. Die Lage der Weinberge auf ca. 350 m Höhe auf ton- und kalkhaltigen Böden verleiht diesem Miraval Rosé 2022 eine subtile Verbindung von Säure und Mineralität. Hinzu kommt ein kühles Klima mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, das ideal ist, um die Reife zu verfeinern und ein perfektes Gleichgewicht zu gewährleisten.

Vinifizierung und Ausbau

Die Trauben werden hauptsächlich in den frühen Morgenstunden geerntet und vor dem Abbeeren streng sortiert. Cinsault, Grenache und Rolle werden direkt gepresst, während der Syrah durch Saignée vinifiziert wird. Die Weinbereitung erfolgt zu 95% in temperaturgesteuerten Edelstahltanks und zu 5% in Fässern mit Bâtonnage.

Rebsorten

Cinsault
Grenache
Rolle
Syrah