Olivier Leflaive : Meursault Village 2024

Charakteristika und Verkostungstipps zum Meursault Village 2024 Olivier Leflaive

Verkostung

Gaumen
Am Gaumen zeigt dieser Weißwein eine bemerkenswerte Finesse und gibt die Nuancen seines Terroirs treffend wieder. Er offenbart einen schönen mineralischen Reichtum, der von einem ausgewogenen Zusammenspiel aus geschmeidiger Textur und angenehmer Frische perfekt getragen wird.

Die Brillanz und der mineralische Reichtum eines Weißweins aus Burgund

Der Produzent

Das im Oktober 1984 von Olivier Leflaive gegründete, gleichnamige Weinhaus reiht sich in ein Familienerbe ein, das bereits 1717 begann. Das Weingut liegt in Puligny-Montrachet, im Herzen von Burgund, und verfügt über einen Weinberg von hundert Hektar, davon sechsundzwanzig in Eigenbesitz. Als Pionier des Weintourismus und seit fast zwanzig Jahren der Biodynamie verpflichtet, zeichnet sich das Haus durch seinen anspruchsvollen Ansatz im Weinhandel aus. Seit 2020 leitet Julie Leflaive das Unternehmen und führt damit die Exzellenz der Weißweine fort, während sie dieser Institution zugleich eine moderne Vision verleiht.

Der Weinberg

Dieser Wein stammt aus einer sorgfältigen Auswahl von Parzellen in Meursault, der größten weißweinproduzierenden Gemeinde der Côte de Beaune. Das Weingut bewirtschaftet seine Reben nach den Prinzipien einer nachhaltigen Weinbaupraxis und der Biodynamie, was von einem tiefen Respekt für die Erde zeugt. Dieser Ansatz, der mit dem Umweltgütesiegel Haute Valeur Environnementale der Stufe 3 zertifiziert ist, trägt zur Förderung der Biodiversität bei und unterstreicht die Identität dieses Terroirs.

Der Jahrgang

Trotz mehrerer wetterbedingter Herausforderungen im Laufe des Jahres erwiesen sich die klimatischen Bedingungen dieses Jahrgangs als besonders günstig. Sie ermöglichten die Ernte qualitativ hochwertiger Trauben, aus denen Moste hervorgingen, die sich durch ihre Frische und Brillanz auszeichnen.

Vinifizierung und Ausbau

Die Herstellung des Meursault Village 2024 basiert auf der Weitergabe traditioneller Techniken des Hauses. Er ist das Ergebnis einer harmonischen Assemblage verschiedener Partien, die mit Sorgfalt vinifiziert und ausgebaut wurden, um die Reinheit der Frucht und den authentischen Ausdruck seiner Appellation zu bewahren.

Rebsorte

Chardonnay (100 %).