Rotem & Mounir Saouma : Arioso 2020

Ein betörender Rotwein, der Frucht, Würze sowie mineralische und erdige Noten zu gleichen Teilen vereint – alles nahtlos integriert. Ein großzügiger Schwall roter Johannisbeere wird von salzigem Eisen, Lavendel und einem Hauch angekohlten Erlenrauchs begleitet. Die Tannine haben eine samtige Textur angenommen und verweben alle Elemente harmonisch bis in den langen, komplexen Abgang, der vor Energie pulsiert. Jetzt bis 2040 trinken. 55 Kisten importiert.

Wellen von süßen, reifen, frischen Kirschen und schwarzen Himbeeren, umrahmt von floralen Noten und Gewürzen, treffen genau ins Schwarze. Der Wein ist lebendig und zugleich üppig, geschmeidig und elegant und bereitet den Weg für einen langen, von Frucht getragenen Abgang. Ich verkoste diese Weine zum ersten Mal. Etwas teuer, aber Charakter und Qualität stimmen. Der Wein wird aus 100% Grenache von alten Reben erzeugt, die in den 1930er-Jahren im Sektor Pignan gepflanzt wurden. Nach der Vinifikation mit ganzen Trauben wird der Wein 36 Monate in 228- und 500-Liter-Fässern ausgebaut. Trinkreife: 2025-2038.