Tarra di Sognu 2023
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Beschreibung
Charakeristika und Verkostungstipps für den Tarra di Sognu 2023 vom Clos Canarelli
Verkostung
Nase
Das Bukett besticht durch feine florale Noten.
Gaumen
Füllig: der Gaumen offenbart reine Aromen von großer Finesse.
Die Raffinesse und der Reichtum eines korsischen Rotweins
Der Produzent
Leidenschaftlich und visionär übernahm Yves Canarelli 1993 einen Weinberg bei Figari im Süden Korsikas. Als Verfechter der autochthonen Rebsorten strukturierte und erweiterte er das Terroir, sodass es heute auf 28 Hektar Rebfläche angewachsen ist. Das Clos Canarelli zählt zu den herausragenden Referenzen korsischer Weine.
Der Weinberg
Der Weinberg des Clos Canarelli ist seit 2002 nach biologischer Landwirtschaft zertifiziert und wird seit 2006 biodynamisch bewirtschaftet. In modernen Einrichtungen ausgebaut, genießen die Weine aus Korsika von Clos Canarelli Anerkennung für ihre Präzision und den authentischen Ausdruck ihres ursprünglichen Terroirs.
Assemblage
Unter der Appellation Vin de France hergestellt, ist diese Cuvée das Ergebnis einer Assemblage aus Neru (50 %), Sciaccarellu (40 %) und Minustellu (10 %).
