Bouchard Père & Fils : Beaune 1er cru "Clos de La Mousse" Domaine Monopole 2019

Erneut aus der Flasche verkostet, zeigt sich der 2019 Beaune 1er Cru Clos de la Mousse in Bestform, mit Aromen von süßen Beerenfrüchten, warmen Gewürzen und humusreichem Boden. Mittel bis vollmundig, üppig und umhüllend, mit schmelzenden Tanninen und einem großzügigen Fruchtkern, wirkt er nahtlos und bezaubernd und endet in einem langen, weit ausladenden Finale. Das ist einer der feinsten jungen Clos de la Mousse, die ich je probiert habe.

Dieser Rote ist seidig in der Textur und intensiv, doch seine Aromen von Schwarzkirsche und Heidelbeere bleiben zurückhaltend. Harmonisch und lang, mit getoasteten Gewürz- und mineralischen Akzenten, die Tiefe verleihen. Benötigt noch einige Jahre. Am besten zwischen 2023 und 2035. 150 Kisten importiert.

Dies stammt aus Bouchards 3,36 ha großem Monopol in mittlerer Hanglage zwischen Les Teurons und Les Avaux, direkt südlich der Route de Bouze. Mit einem Drittel ganzen Trauben vergoren und in zu einem Drittel neuen Fässern ausgebaut, ist der Wein hinreißend, mit reifer, konzentrierter Brombeer-Kirschfrucht, einem floralen Akzent und einer ausgeprägten mineralischen Note. Am Gaumen zeigt er eine seidige Textur, zugleich aber auch eine lohnende Dichte. Ein erstklassiger Premier Cru.

Ein kraftvoller, konzentrierter und gut strukturierter roter Beaune mit reichlich gesunden Tanninen und tiefem Rotfruchtcharakter (sehr reife Erdbeere!). Dann folgt ein überraschend verspieltes und lebendiges Finish, das Lust auf mehr macht. Trinken oder lagern.

Fassprobe. Helles Purpur. Ziemlich verführerische, betörende Nase mit einem Hauch Veilchen. Salziger, süßer, verführerisch fruchtiger Gaumen. Schon jetzt massenhaft Genuss, mit echter Energie im Abgang. Saftig und gut ausbalanciert. Was für ein Charmeur! (JR)