Carmes de Rieussec 2017

Ein kräftiger, frischer Sauternes-Wein

Das Weingut

Château Rieussec ist seit 1984 im Besitz der Domaines de Barons Rothschild Lafite und ist seit 1855 in die Reihe der Premiers Crus Classés de Sauternes eingegliedert. Das Château ist bekannt für die Qualität seiner Süßweine mit schöner Materie, die gleichzeitig frisch und kräftig sind und mit fortschreitender Reife immer besser werden. Der Respekt vor der Umwelt ist für das Weingut ein wesentlicher Bestandteil seiner Philosophie. So werden die Trauben von Hand gelesen, wodurch die schönsten Früchte des Weinbergs fast Beere für Beere gepflückt werden und sich in sehr authentischen Crus ausdrücken können.

Der Weinberg

Der Zweitwein des Weinguts, Carmes de Rieussec, ist ein Sauternes-Wein, der aus einem Terroir aus sand- und lehmhaltigen Kieselsteinen stammt. Die Weinberge des Château Rieussec erstrecken sich über 93 Hektar an der Nahtstelle zwischen Fargues und Sauternes und machen es zu einem der größten Weingüter der Appellation.

Der Jahrgang

Ein milder Winter ging einem Frühling voraus, dessen Frostepisoden am 26. und 27. April 15% der Weinberge betrafen. Anschließend begünstigen die warmen und wenig feuchten Bedingungen eine um zehn Tage verfrühte Blüte. Die starken Regenfälle Ende Juni werden von Temperaturen begleitet, die den ganzen Sommer über unter dem Normalwert liegen. Eine Regenperiode Mitte September macht Platz für ein trockenes und relativ kühles Wetter, das ideal ist, um eine gute Reifung der Beeren zu gewährleisten. Die Weinlese fand vom 26. September bis zum 12. Oktober statt und brachte einen Jahrgang mit einer seltenen aromatischen Intensität hervor.

Assemblage

Semillon (94%)
Sauvignon blanc (3%)
Muscadelle (3%).

Carmes de Rieussec 2017 - Weinbeschreibung und Empfehlungen für die Verkostung

Verkostung

Robe
Die strahlende Robe hat eine schöne goldgelbe Farbe.

Nase
Kräftig und ausdrucksstark: Die Nase entfaltet frische und reine Aromen von Zitrusfrüchten, Mandarine und kandierter Melone.

Gaumen
Ein eleganter Auftakt geht einem reinen und vollen Mund voraus. Getragen von einer herrlichen Säure, überzeugt der Gaumen mit seiner Frische bis hin zu einem lang anhaltenden, harmonischen Finale.

Servieren

Für einen optimalen Genuss servieren Sie den Wein zwischen 8 und 10 °C.