Castello di Ama : Vigneto La Casuccia Gran Selezione 2020

Ein toskanischer Wein, der Finesse und aromatische Fülle vereint

Das Weingut

Das Weingut Castello di Ama liegt 500 Meter über dem Meeresspiegel und verfügt über ein reiches historisches Erbe - das kleine Dorf "Ama" war bereits vor mehr als fünf Jahrhunderten für seine landwirtschaftlichen Aktivitäten und die Produktion von toskanischen Weinen bekannt.

Das Weingut Castello di Ama bewirtschaftet fast 80 Hektar Weinberge, darunter die berühmten Lagen Bellavista, San Lorenzo, Casuccia und Montebuoni, die sich im historischen Anbaugebiet des Chianti befinden und von Generation zu Generation weitergegeben werden.

Der Weinberg

Der seit 1985 produzierte Vigneto La Casuccia Gran Selezione von Castello di Ama ist ein Chianti Classico, der aus einem 12,58 Hektar großen Weinberg hergestellt wird. Das außergewöhnliche Terroir ist auf 9 Parzellen verteilt und liegt zwischen 470 und 495 Metern über dem Meeresspiegel auf ton- und kalkhaltigen Böden.
Die Weinberge sind mit Sangiovese und Merlot bestückt.

Der Jahrgang

Ein warmer Winter begünstigte eine schnelle Entwicklung der Vegetation, die durch die starke Kühle in den Monaten März und April gebremst wurde. Anschließend sorgten die milden und sonnigen Monate Juni und Juli für eine frühe Reifung der Beeren, bevor die feuchten und kühlen Bedingungen kurz vor der Weinlese einsetzten.

Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des Vigneto La Casuccia Gran Selezione 2020 von Castello di Ama

Verkostung

Nase
Die konzentrierte Nase verströmt fruchtige Düfte (rote Früchte) und Lakritze.

Gaumen
Die Generosität und Struktur am Gaumen lassen die Komplexität und das Lagerpotenzial dieses Weins erahnen.