Henriot : Mémoires Millésime 1954

Fülle und Eleganz: Ein außergewöhnlicher Jahrgangschampagner

Das Champagnerhaus

Das ikonische Champagnerhaus Henriot hat seinen Ruf in der exquisiten Welt des Champagners bereits 1808 begründet. Eingebettet im Herzen der malerischen Region Champagne hat das Haus die Geschichte des Weins geprägt und gekonnt Tradition und Innovation miteinander verknüpft. Sein einzigartiges Erbe wurde über Generationen hinweg gewebt, wobei jede Epoche ihren Teil zu seinem illustren Erbe beitrug.

Die Weinberge

Die Weinberge des Hauses Henriot erstrecken sich majestätisch über die Montagne de Reims und die Côte des Blancs. In diesen ikonischen Terroirs der Champagne trifft Terroir auf Geschichte, wobei jeder Weinberg, der von einzigartigen klimatischen Bedingungen und einem reichen Boden beeinflusst wird, zur Entstehung außergewöhnlicher Trauben beiträgt, die das Herz und die Seele jeder vom Haus hergestellten Cuvée sind.

Der Champagner

Das Haus Henriot, gestärkt durch acht Generationen voller Leidenschaft und Hingabe, besitzt einen unschätzbaren Schatz an akribisch aufbewahrten Flaschen, die von der Geschichte und dem außergewöhnlichen Know-how des Hauses zeugen. Seit dem ersten Jahrgang 1921 hat jede Generation dazu beigetragen, diese bemerkenswerte Sammlung, "Mémoires", zu bereichern, indem sie die Flakons in der Stille und Frische der Keller des Hauses sorgsam aufbewahrt hat, als Echo einer Tradition der Qualität und Exzellenz.

Mémoires Millésime 1954

Der Mémoires Millésime 1954 verkörpert eine Symphonie der Aromen, eine Offenbarung des Reichhaltigkeit und der Komplexität, die in jedem Tropfen steckt. Er ist eine Würdigung der Widerstandsfähigkeit und Schönheit, die von einem kühlen Winter und Frühling beeinflusst wurde, gefolgt von einem regenreichen Sommer. Die Natur spendete ihren Segen mit einer warmen und aufmunternden Sonne pünktlich zur Weinlese, wodurch die Trauben optimal reifen konnten.

Die Quintessenz der Vinifizierung und des Ausbaus

Jede Flasche dieses kostbaren Jahrgangs ist das Ergebnis eines respektvollen und sorgfältigen Vinifizierungsprozesses. Der Wein, der mehr als drei Jahrzehnte lang in den ruhigen und kühlen Kellern des Hauses ruhte, wurde von Hand degorgiert, und jede Flasche wurde anschließend sorgfältig verkostet und von der Kellermeisterin Alice Tétienne genehmigt, was seine Qualität und Finesse belegt. Die Dosage beträgt 4g/L.

Assemblage

Die ausgeklügelte Assemblage aus Pinot Noir und Chardonnay, die aus den illustren Terroirs der Montagne de Reims und der Côte des Blancs stammen, verleiht diesem Champagner eine unvergleichliche Harmonie und Eleganz.

Charakteristika und Verkostungstipps für die Cuvée Mémoires Millésime 1954 von Henriot

Verkostung

Nase
Ein betörendes Bouquet aus rauchigen, holzigen und kompottartigen Noten, ergänzt durch einen ssanften Hauch von Schokolade.

Gaumen
Eine regelrechte Explosion von Aromen, bei der sich Kraft, Charisma und Ausdruck mit einer bemerkenswerten Fülle, Länge und Struktur entfalten.

Servieren

Sanft zwischen 9 und 12 °C servieren, um den Ausdruck und die Finesse dieses außergewöhnlichen Champagners voll zu genießen.