Philipponnat : Cuvée 1522 Grand cru "Long Vieillissement" 2002

Die Eleganz und der Reichtum eines Jahrgangs-Cuvées, das aus einer langen Reifung hervorgeht

Der Besitz

Das Champagnerhaus Philipponnat, das seit fast fünf Jahrhunderten in Mareuil-sur-Aÿ ansässig ist, gehört zu den historischen Namen der Region Champagne. Einzigartigkeit, Exzellenz, Großzügigkeit und Unkompliziertheit sind die Werte, die dieses Haus leiten, dessen Geist nach wie vor familiär geprägt ist. Der legendäre Clos des Goisses, der sich seit 1935 im Besitz des Hauses befindet, ist einer der ältesten und prestigeträchtigsten Clos in der Champagne. Dieses Juwel ist der Ursprung seltener Champagner, die über eine besondere Kraft verfügen.

Das Champagnerhaus Philipponnat bewirtschaftet einen außergewöhnlichen Weinberg mit 20 Hektar Premiers und Grands Crus in Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ und Avenay.

Der Weinberg

Die Bezeichnung der Cuvée 1522 Grand Cru de Philipponnat bezieht sich auf das Datum, an dem sich die Familie Philipponnat im Dorf Ay niederließ. Diese Cuvée stammt aus den schönsten Weinbergen des Hauses, insbesondere aus den historischen Parzellen des "Léon" in Ay.

Der Wein

Die in sehr begrenzter Menge hergestellte Cuvée 1522 Grand Cru "Long Vieillissement" 2002 von Philipponnat ist eine Hommage an diese Zeit und die Perfektion. Diese außergewöhnliche Cuvée, deren Initialen für "Lange Reifung" stehen, ist das Ergebnis einer strengen Auswahl unter den berühmten Terroirs der Champagne. Die Cuvée reift 20 Jahre lang in den Kellern des Hauses und wird dann sechs Monate vor ihrer Vermarktung degorgiert.

Der Jahrgang

Einem kalten, trockenen und sonnigen Herbst, der die Regeneration der Böden begünstigte, folgte ein bis Mitte März regnerischer Winter. Die milden Temperaturen im Frühling und das Ausbleiben der Regenfälle waren ideal für einen frühen Austrieb der Reben. Allerdings wurden die kühlen Temperaturen im Mai und Anfang Juni von Gewittern und Hagel begleitet, die sich auf einige Parzellen negativ auswirkten. Mitte Juni fand die Blüte unter sonnigen Bedingungen statt, bevor der Sommer von unbeständigem Wetter geprägt war. Der sehr milde September mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht ermöglichte es, die Reife zu verfeinern. Die geernteten Trauben waren von hoher Qualität und enthüllten Konzentration, aromatischen Ausdruck und Balance.

Assemblage

Pinot Noir (70%),

Chardonnay (30%)

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung der Cuvée 1522 "Long Vieillissement" 2002 von Philipponnat

Vollmundig und präzise - diese außergewöhnliche Cuvée besticht durch ihre Präzision, ihre Spannung sowie ihr intensives Fruchtgerüst. Dieser Jahrgang 2002, der zu den schönsten Erfolgen des Jahrzehnts zählt, besticht durch die Nuancen einer jeden Rebsorte, aus der sich die Assemblage zusammensetzt, und das große Lagerungspotenzial. Die erfrischenden exotischen und blumigen Aromen, die für den Chardonnay typisch sind, verbinden sich harmonisch mit der Kraft des Pinot Noir, der fruchtige Aromen (rote und schwarze Früchte), Gewürze sowie Tabak und Leder entfaltet.