Lage und Flächengröße des Champagnerhauses Armand de Brignac
Armand de Brignac ist eine Marke aus der Champagne, deren Cuvées vom Champagnerhaus Cattier hergestellt werden. Das seit 1763 im Dorf Chigny-les-Roses im Norden der Montagne de Reims ansässige Familienunternehmen stellt seit 13 Generationen Champagner her, der für seine Raffinesse bekannt ist. Seit 2011 leitet Alexandre Cattier das Weingut und führt an der Seite seines Vaters, Jean-Jacques Cattier, die Weitergabe des Know-hows und der Philosophie der Exzellenz fort, die die Geschichte dieses Hauses prägen.
Was ist die Geschichte von Armand de Brignac?
Die zeitgenössische Erfolgsgeschichte einer einzigartigen Marke
Jahrhunderts beschlossen Jean-Jacques Cattier und sein Sohn Alexandre Cattier, die Palette der Cattier-Champagner durch eine einzigartige und prestigeträchtige Cuvée zu ergänzen, die sowohl das kontinuierliche Streben des Hauses nach Qualität als auch die außergewöhnliche Palette an aromatischen Nuancen der großen Terroirs der Champagne widerspiegelt.
So wurde im Jahr 2006 Ace of Spades Brut Gold, die erste Edition des Champagners Armand De Brignac, eingeführt. Der Ace of Spades Brut Gold wurde von der Zeitschrift Fine Champagne zum besten Champagner der Welt gekürt, da er aus einer strengen Auswahl von Parzellen und der Zusammenstellung der letzten drei geernteten Jahrgänge besteht und einen lebhaften Charakter frischer Früchte mit einer weichen Textur aufweist.
Armand De Brignac ist eine Marke, deren Name in den 1950er Jahren von Nelly Cattier, der Mutter von Jean-Jacques Cattier, kreiert wurde. Der Name soll von einem von Nelly Cattier sehr geschätzten Romanhelden inspiriert worden sein. Armand de Brignac vermarktete unter anderem auch einen Brut-Rosé-Champagner unter dem Namen Ace of Spades Brut rosé.
Ein rasanter Aufstieg auf internationaler Ebene
Im Jahr 2006 erlebte die Marke Armand De Brignac durch den amerikanischen Musiker Shawn Carter (auch unter Jay-Z bekannt) einen kometenhaften Aufstieg.
Als eine Flasche Armand De Brignac Brut Gold in einem Musikvideo des Künstlers auftauchte, war dies der Startschuss für eine beispiellose Expansion der Cuvée, die schnell zu einem Symbol des Showbusiness, des Glitzers und der Nachtwelt wurde. Während Shawn Carter 2014 die Marke Armand De Brignac aufkaufte und die Herstellung dieses außergewöhnlichen Champagners der Familie Cattier überließ, verkaufte er 2021 50 % der Anteile an Moët Hennessy, die Wein- und Spirituosensparte von LVMH.
Eine einzigartige Flasche, die die Exzellenz eines Champagnerhauses widerspiegelt
Die Flasche einer Armand De Brignac-Cuvée, ein Werk des Designers André Courrèges, markiert ihre Einzigartigkeit sowohl durch ihren Namen als auch durch ihr Design und ihre Größe.
"Ace of Spades" (dt. Pik-Ass) wurde zum Markenzeichen, das sich auch auf dem Etikett aus französischem Zinn wiederfindet, das akribisch von Hand auf jede Flasche aufgebracht wird.
Nur etwa zwanzig Flaschen werden jeden Tag von Hand gefertigt. Jede Flasche trägt dann einen einzigartigen Charakter und kann einer Trophäe ähneln.
Wenn die Cuvées von Armand de Brignac nicht in Halbflaschen angeboten werden, werden diese Fläschchen sowohl im Flaschenformat als auch im Großformat vermarktet: Magnum (1,5 L), Jeroboam (3 L), Rehoboam (4,5 L), Methusalem (6 L), Salmanazar (9 L), Balthasar (12 L), Nebukadnezar (15 L).
Armand de Brignac ist das einzige Champagnerhaus, das seine Cuvées in 30 Litern anbietet. Dieses außergewöhnliche Großformat namens Midas hat ein Fassungsvermögen, das 40 Flaschen entspricht.
Das Wesentliche über das Terroir von Armand De Brignac
Lage und Exposition
Die Familie Cattier wacht über ein 80 Hektar großes Weinbaugebiet, das sich auf die prestigeträchtigen Crus Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses und Ludes in der Champagne verteilt. Während die Hälfte der Produktion der Herstellung der Cuvées von Armand de Brignac gewidmet ist, stammt der Rest aus zusätzlichen Zukäufen von Winzern, die Partner des Hauses sind.
Geologie
Die Weinberge befinden sich in der Montagne de Reims und profitieren von einem reichen Mosaik aus verschiedenen Lagen und Böden, die hauptsächlich aus Mineralien, Kreide, Sand, Lehm und Kalkstein bestehen.
Klima Das Klima in der Champagne ist sowohl kontinental als auch ozeanisch geprägt. Daher ist die Sonneneinstrahlung während der gesamten Sommersaison optimal, die Niederschlagsmenge ist in den verschiedenen Jahren relativ gleichmäßig und die aufgezeichneten Temperaturkontraste sind nicht sehr groß.
Umweltbewusster Anbau
Die gesamten Weinberge des Champagnerhauses Cattier sind nach HVE (Haute Valeur Environnementale) Stufe 3 zertifiziert.
Vinifikation
Die von Hand gelesenen Trauben werden einer sorgfältigen Vinifizierung unterzogen, bei der nur die Cuvée für die Herstellung dieser Champagner erhalten bleibt. Durch ihre Frische und Qualität verleiht die Cuvée eine seltene Weichheit und Ausgewogenheit.
Beim Degorgieren verleiht die Zugabe eines ein Jahr lang in französischen Eichenfässern gereiften Liqueur de tirage eine schmackhafte Komplexität durch Röst-, Vanille- und Toastnoten.
Der Stil der Weine von Armand De Brignac
Profil der Weine
Vom Brut Rosé-Champagner bis zum Brut Gold: Mit ihrem Aromenreichtum, ihrer Lebendigkeit und ihrer Frische verströmen die Cuvées von Armand De Brignac die Nuancen und das Potenzial von Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Eine harmonisch fruchtige und florale Nase geht einem betörenden Gaumen mit Struktur, Fülle und Köstlichkeit voraus.
Ein Champagner von vibrierendem Charakter
Armand de Brignac Brut Gold
Brut Gold verkörpert die Verbindung von Pfirsich-, Aprikosen- und roten Fruchtaromen mit kristallisierten Zitrusfrüchten, Orangenblüten und Spitzen von Brioche.
Armand de Brignac Brut Rosé
Für eine Entdeckung mit blumigen Noten bringt der Armand de Brignac Brut Rosé Noten von süßen Mandeln mit sich, die mit Aromen von Erdbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Kirschen verbunden sind. Er passt perfekt zu getrüffeltem Kalbfleisch, Entenconfit oder Wildlachs.
Reifepotenzial der Weine
Die Brut-Champagner von Armand De Brignac sind schon heute zugänglich und können je nach Cuvée 1 bis 3 Jahre im Keller gelagert werden.
Food-Pairing und Champagner
Diese Luxus-Schaumweine des Hauses können sowohl als Aperitif als auch zu einer breiten Palette von Speisen genossen werden. Gerichte mit rotem Fleisch, Geflügel oder auch Käse sind mögliche raffinierte Kombinationen von Speisen und Weinen.
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