Château de Sales 2020
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Bewertungen und Rating
Beschreibung
Ein großer Wein aus Pomerol, der durch Konzentration und Frische besticht
Das Weingut
Das nordwestlich von Pomerol gelegene Château de Sales ist ein historischer Besitz der Appellation, der seit mehr als fünf Jahrhunderten im Besitz derselben Familie ist. Die Lambert-Erben und ihre Kinder wachen nun über das Schicksal dieses symbolträchtigen Anwesens am rechten Ufer von Bordeaux.
Der Weinberg
Der Weinberg des Château de Sales ist eine Rarität in der Appellation Pomerol, da er sich über 47,60 Hektar Rebfläche erstreckt. Der Weinberg des Château de Sales ist somit der wichtigste der Appellation Pomerol.
Der Jahrgang
Nach einem regnerischen Winter und einem besonders warmen Februar hatten die Reben einen frühen Austrieb, gefolgt von einer ebenso frühen und gleichmäßigen Blüte. Der Sommer war dann sehr heiß mit einer Dürre, die vom 19. Juni bis zum 12. August andauerte. Die während des Winters angelegten Wasserreserven ermöglichten es Château de Sales, diese Episode ohne Beeinträchtigung zu überstehen. Die Frühreife des Jahrgangs bestätigte sich bis zur Ernte, die vom 10. bis 30. September stattfand.
Elevage
18% neue Barriques, 82% Barriques, die 1 bis 2 Jahre alt sind.
Assemblage
Merlot (79%), Cabernet Sauvignon (14%), Cabernet Franc (7%)
Weinbeschreibung und Verkostungstipps für den Château de Sales 2020
Verkostung
Der Château de Sales 2020 ist wahrscheinlich einer der besten Jahrgänge, die das Weingut je produziert hat. Mit großer Reinheit, Kraft und Charme zeigt der Château de Sales 2020 genau das richtige Maß an Reife, Balance, Frische und Präzision bis hin zu einem sehr anhaltenden Abgang. Die Frucht ist sowohl gierig als auch konzentriert, in einem seidigen Mund, vor allem dank der Tannine von einer sehr schönen Definition.
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