Château La Conseillante 2016

Ungemein verführerische Aromatik, dichter voller Bau, Tannin mit Schliff, langes, spürbar feuriges Finale. Hervorragend, wenn auch eher auf der wuchtigen Seite, gemessen am Stil des Weines, wie schon en Primeur.

Bietet einen großartigen Kern aus dichten, weinigen Noten von Cassis, Brombeere und Pflaumenreduktion, die Zeit brauchen, um sich zu entfalten; in dieser Zeit sollten die überall lauernden Anklänge von Erle, Tabak und schwarzem Tee noch deutlicher hervortreten. Im Abgang zeigt sich ein solides Graphit-Element. Am besten von 2022 bis 2038. 3.333 Kisten produziert.

Duftig und reichhaltig stammt dieser Wein vom östlichen Rand des großen Plateaus von Pomerol. Er zeigt die Dichte und Konzentration eines beeindruckenden Merlot. Mit ebenso kraftvoller Frucht wie Tanninen besitzt er zudem eine mineralische Note sowie frische Säure, die ihm Auftrieb verleiht. Trinkreife ab 2024.

Ich liebe die Tiefe und den Charakter der Frucht in diesem Wein. Noch extrem jung, in einer verschlossenen Phase mit kräftigem Tanningriff, doch dahinter liegen Schicht um Schicht von Blaubeere, Cassis, Himbeere, Minze, Safran, Schiefer und Lakritz. Dazu eine klare Säure, die diesen üppigen, saftigen Fruchtcharakter trägt. Ein brillantes Beispiel für einen hervorragenden Jahrgang in Pomerol. 70% neues Holz. Ertrag: 39.5hl/ha.

Die Aromen von Veilchen und dunklen Beeren, dazu Lakritz und süßer Schwarztee, sind äußerst verführerisch. Was wirklich beeindruckt, ist die süße Frucht in der dichten Gaumenmitte. So verführerisch. Gleichzeitig gibt es reichlich samtige, reife Tannine, die dem Wein Struktur und Brillanz verleihen. Und auch im Abgang bleibt er strahlend, während die Tannine nachhallen. Eine großartige Conseillante. Probieren ab 2024.

Der 2016 La Conseillante ist ein brillanter Wein aus dem Team um die Technische Direktorin Marielle Cazaux. Der 2016 ist geschliffen und anspruchsvoll und zeigt eine beeindruckende vertikale Spannung, mit aufsteigender Aromatik, die sofort Eindruck macht. Am Gaumen seidig und verführerisch, steht der 2016 zu Beginn ganz im Zeichen von Präzision und Energie. Zudem ist er einer der stillsten, zurückhaltendsten Pomerol des Jahrgangs. Anklänge von Brombeere, Lavendel, Lakritz und Gewürzen sorgen für Nuancen, doch 2016 sticht La Conseillante vor allem durch seine erhabene Balance und sein vollkommenes Harmoniegefühl hervor. Der 2016 verbrachte 17 Monate im Holz, zu 70% in neuen Fässern. So großartig der 2016 auch ist, mein Eindruck ist, dass das Beste noch kommt. Seit ihrem Eintritt bei La Conseillante hat Cazaux die Bewirtschaftung des Guts stark verändert, unter anderem durch die Einführung von Begrünung und durch Ertragsbegrenzung. Außerdem arbeitet sie bei der Vinifikation inzwischen ohne Sulfite und setzt bei der Gärung auf niedrigere Temperaturen. Mit anderen Worten: Die vollständigen Ergebnisse all dieser Arbeit werden sich erst noch zeigen. Vorerst ist der 2016 Conseillante jedoch ein ziemlich besonderer Wein. Nicht verpassen. Zweimal verkostet.

In jeder Hinsicht betörend: Schon beim ersten Riechen ist klar, dass dieser Wein eine künftige Legende ist – mit einem zarten Duft nach floralen Noten, Trüffel, Schwarzkirsche und Kakao. Seidig, mit samtiger Textur, folgen reife, süße und zugleich frische Früchte von wunderschöner Reinheit. Der Abgang führt all diese Themen nahtlos fort. Das ist eine unglaublich sexy Flasche, die in den Kellern aller Pomerol-Fans nicht fehlen darf. Gönnen Sie ihm vielleicht 12 Jahre Ruhe, dann sollte er beginnen, sein wahres Potenzial zu zeigen.

Tiefdunkles Rubinrot, im Kern opak, mit violetten Reflexen und hellem Rand. Zart floral mit Aromen von schwarzer Beerenkonfitüre, Parma-Veilchen, reifen Kirschen, angenehmer, edler Eichenwürze und im Hintergrund einem Hauch von Nougat. Am Gaumen komplex, rund und reif mit eleganter Textur, feinen Tanninen und fester Struktur, mit einem Anklang von Schokolade und Trockenpflaumen im Abgang.

Duftige, verführerische Nase nach reifen roten Früchten mit floralen Anklängen, feinen Gewürzen, dezenter Eiche und Tabak. Am Gaumen dicht und kraftvoll, zugleich seidig und geschmeidig, mit Schichten von zerdrückter Himbeere, Brombeere, trockenen Gewürzen und einem langen, lebhaften Abgang – glänzend, poliert und von großer Persistenz.

Im Juni 2018 abgefüllt, ist der 2016 Château La Conseillante eine wunderbar nahtlose und zugleich kraftvolle Interpretation dieser Cuvée, in der die typische Duftigkeit und Eleganz des Weinguts ganz im Mittelpunkt stehen. Komplexe Aromen von Brombeeren, Cassis, Blumen, Weihrauch, Waldboden und floralen Nuancen steigen aus diesem vollmundigen, reinen und geschliffenen Pomerol empor, der ebenso durch unbestreitbare Klasse wie durch eine großartige Fruchtpurität, die perfekte Einbindung von Tanninen und Säure sowie ein überwältigendes Finale überzeugt. Ein außergewöhnlich vollständiger Wein, der an Perfektion heranreicht und 30 bis 40 Jahre lagerfähig ist. Die Cuvée besteht aus 80 % Merlot und 20 % Cabernet Franc, ausgebaut zu 70 % in neuen Fässern aus französischer Eiche, der Rest in einmal belegten Barriques. Es wurden weniger als 4.000 Kisten produziert – ein Wein, den man im eigenen Keller haben möchte.

80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc, 39,5hl/ha, 70 % neue Barriques, 14 vol %. Purpurgranat mit violettem Rand. Komplexes, blaubeeriges Bouquet mit Brombeerblüten und Veilchen, dahinter Röstaromen und Heidelbeergelee. Am kräftigen Gaumen mit viel Souplesse, stützendem Tannin und cremig-seidiger Textur. Dann explodiert der Wein dank guter Rasse und mündet in ein unendlich langes Finale mit verführerischem Cassis und Schattenmorellensaft – Formidable!

Kunz Fassprobe 17: (80% Merlot, 20% Cabernet Franc, 39.5 hl/ha, 14% vol. Alkohol) Frisches, seidenes, elegantes, duftiges Bouquet, Heidelbeeren, Erdbeeren, frische Kräuter, Pralinen, fein Mocca. Samtener, dichter Gaumen mit eleganter, fein cremiger Struktur, kräftiger, süsser, vielfältiger Aromatik, feinem Tannin, kräftiger Frucht, sehr langer, feiner Abgang mit vielen Rückaromen. Kann noch zulegen. (18/20). 17 im Herbst, René Gabriel: Dunkles Violett mit Purpur-Reflexen in der Mitte. Wunderbar ausladendes Cassis- und Brombeerenbouquet, unterlegt mit dunklem Malz und schier buttrigem Caramel. Im zweiten Ansatz zeigt er eine tiefgründige Würze mit Kräuterkonturen welche vom kleinen Cabernet-Franc-Anteil stammen. Im Gaumen mit kräftigem Ansatz beginnend und dann weicher und charmanter werdend. Die gut stützende Säure zeigt einen pfeffrigen Ansatz und gibt dem Wein Nerv im satten Extrakt und dokumentiert dabei gleichzeitig ein eindrückliches Alterungspotential. Das Finale ist sehr druckvoll und birgt viele schwarze Beerenkonturen in sich. Ein grosser, seriöser, langlebiger La Conseillante! (19/20)

(80% Merlot, 20% Cabernet Franc, 39.5 hl/ha, 14% vol. Alkohol) Frisches, seidenes, elegantes, duftiges Bouquet, Heidelbeeren, Erdbeeren, frische Kräuter, Pralinen, fein Mocca. Samtener, dichter Gaumen mit eleganter, fein cremiger Struktur, kräftiger, süsser, vielfältiger Aromatik, feinem Tannin, kräftiger Frucht, sehr langer, feiner Abgang mit vielen Rückaromen. Kann noch zulegen. 18/20 2023 - 2042

Voller Pomerol-Charakter: Kakaobohne, Schiefer, Olive, kraftvolle Lakritze und zerdrücktes Minzblatt, dazu Brombeere, Himbeerpüree und saftige Schwarzkirsche. Die Tannine sind deutlich spürbar, wirken jedoch zugleich genussvoll und verführerisch – nahezu die perfekte Verbindung aus Konzentration, Nuance und Versprechen. Lese vom 22. September bis 17. Oktober (letzter Lesetag), Ertrag 39.5hl/h. 70% neues Eichenholz, 30% einjährige Barriques.

Aus 80 % Merlot und 20 % Cabernet Franc bereitet, zeigt sich der La Conseillante 2016 in einem tiefen Granat-Purpur. Ein kurzes Schwenken im Glas genügt, um Aromen von wilden Heidelbeeren, schwarzen Himbeeren und reifen, saftigen Pflaumen freizusetzen, ergänzt von Anklängen an Nelkenöl, Hagebuttentee und Teer. Mittel- bis vollmundig, präsentiert sich der Gaumen mit einer grundsoliden Struktur aus festen, körnigen Tanninen und nahtloser Frische, die die straffe, muskulöse Frucht trägt, und endet mit großer Energie und Souveränität.

Große texturale Raffinesse, sehr florale aromatische Intensität, ein feines und schlankes Gerüst – alle Zutaten sind vereint, damit dieser Jahrgang in die Legende eingeht.

Der Ausdruck beeindruckt durch seine Weite und Frische; mit Anklängen an Reispuder verführt das aromatische Profil bereits. Sehr vollständig zeigt die Textur eine Harmonie, Reinheit und eine ganz eigene, besondere Eleganz, die La Conseillante eher Cheval Blanc als seinen nächsten Pomerol-Nachbarn annähert.

In der Nase sehr feine rote Früchte, edles Holz, florale Noten, Veilchen, Graphit. Sehr feine Tannine, aristokratisch, saftig, straff – was für ein großartiger Erfolg.

Ich hatte das Glück, La Conseillante 2016 regelmäßig zu verkosten – en Primeur, während seines Élevage und kurz vor der Abfüllung. Heute verkoste ich diesen Wein zum x-ten Mal, der mich seit unserer ersten Begegnung fasziniert. Schon bei diesem ersten Treffen hatte ich eine Vorstellung davon, welche Bewertung ich ihm nach der Flaschenfüllung geben könnte, doch ich wollte nichts überstürzen. Zumal ich einerseits ohnehin keinerlei Einfluss darauf hatte und uns andererseits bei en Primeur eine grundlegende Größe fehlt (das Élevage nämlich), fiel es mir schwer, meiner Fantasie so weit freien Lauf zu lassen, dass ich mehr voraussagen könnte, als wozu der Wein fähig ist. Also habe ich es vorgezogen, seine Entwicklung geduldig zu verfolgen. La Conseillante 2016 ist absolut außergewöhnlich und gehört zu den größten Erfolgen des rechten Ufers. Er steht ganz einfach auf dem Niveau der prestigeträchtigsten Crus der Appellation – und gehört im Übrigen selbst dazu… Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von La Conseillante 2016 ist von seltener Präzision und faszinierender Finesse; es ist nahezu alles, was ich in einem Wein suche: Emotion, Genuss, Finesse und eine außergewöhnliche Fähigkeit, eine Vielzahl von Duftnuancen zu entfalten. Ich finde kreidige Noten, Graphit, Cassis und Veilchen. Der Auftakt am Gaumen wird dem Bouquet gerecht: fein, weit, kraftvoll, filigran; paradox und authentisch. Der Körper dieses Weins glänzt nicht durch reine Wucht – obwohl er sie besitzt –, sondern durch seine Finesse, durch seine Fähigkeit, Rasse, Spannung und aromatische Feinheit zu vereinen. Diese Elemente halten der Kraft stand, und diese hat gerade das Verdienst, im Hintergrund zu bleiben und wirken zu lassen. Der Geschmacksausdruck ist brillant, dank einer Struktur, die alle damit verbundenen Eigenschaften zur Geltung bringt. Wenn ich La Conseillante mit den vier anderen 2016er Weinen vergleiche, denen ich die Höchstnote gegeben habe – Ausone, Canon, Cheval-Blanc und Lafleur –, würde ich sagen, dass er sich am wenigsten durch Kraft und am stärksten durch Subtilität auszeichnet. Seine Tannine sind imposant und perfekt integriert, seine Struktur ist lebendig, saftig und rassig, und seine aromatische Intensität unterstreicht einmal mehr die Fähigkeit dieses Weins, sich bereits beim ersten Schluck zu offenbaren und weit über den Nachhall hinaus zu glänzen. Ich erinnere mich an ein Gespräch, das ich in den letzten Tagen mit jemandem führte, der mir sagte, er habe es satt, poetische oder emotionale Verkostungsnotizen über Wein zu lesen… Beim Verkosten dieses Weins entgegne ich, dass es in diesem Fall eigentlich keine echte Alternative gibt. Man muss träumerisch genug sein, um seinen Emotionen freien Lauf zu lassen. Wein ist nicht rational, also gibt es keinen Grund, sich anders zu verhalten als er.

Der beste, der je gemacht wurde! Dunkle, intensive, schöne und tiefe Farbe. Intensives, feines Bouquet, fruchtig, rein, reif und komplex. Schon im Auftakt weich und sofort saftig und geschmackvoll, entwickelt sich der Wein üppig und komplex. Sein Körper gleitet unaufhörlich, aromatisch, nobel und schmelzend, mit viel Geschmack, Substanz und sehr feinen Tanninen. Langer, tiefer Abgang. Köstlich und nicht auszuspucken.