Château Palmer 2006

Der dicht rubin- bis purpurfarbene 2006 Palmer zeigt süße Aromen von geschmolzener Lakritze, Unterholz, Toast, Pflaumen und schwarzen Kirschen. Herausragende Dichte, ein mittel- bis vollmundiger Stil und eine Persönlichkeit, die an 1996 erinnert. Diese Cuvée aus 66% Cabernet Sauvignon und 34% Merlot verfügt über moderat hohe Tannine sowie erhebliches Reifepotenzial. Trinkreife erwartet: 2014–2028.

Kaffee, Pflaume und Gewürze in der Nase setzen sich am Gaumen in einen vollen Körper fort, mit schönem Fruchtcharakter und einem weichen, seidig strukturierten Finish. Sehr ausgewogen und wunderschön, mit viel Veilchen, neuem Holz und Fülle. Lang. Braucht Zeit. Am besten nach 2015.

Dies war ein weiterer geschmähter Bordeaux-Jahrgang, und tatsächlich fiel im September und Anfang Oktober genug Regen, um Besorgnis auszulösen. Doch Cabernet Sauvignon reift spät und konnte nach den Oktoberregen gelesen werden. Die Tannine können straff sein, doch der Jahrgang würde höher eingeschätzt, wenn er nicht auf den herausragenden 2005er gefolgt wäre. Palmer erzeugte einen wunderschönen Wein mit süßen, saftigen Schwarze-Johannisbeer-Aromen, die duftig und getragen sind. Glücklicherweise sind die Tannine fein geschliffen, und der Gaumen wirkt insgesamt präzise und ausgewogen, mit reifen dunklen Früchten und einer fein austarierenden Säure. Der lange Abgang sichert weiteres Reifepotenzial.

Einige Stunden im Dekanter haben dem Wein viel gebracht: Die Tannine wurden weicher, und Körper sowie Rundheit in der Textur nahmen zu. Die Frucht ist fein, die Nase komplex, und der Abgang ist lang. Der Wein beginnt sich zu öffnen, ist aber noch jung. Geben Sie ihm noch einige Jahre, dann dürfte er sehr reizvoll sein.

Der 2006er Palmer ist hervorragend, mit großartiger Komplexität in seinen Aromen und Geschmacksnoten von Schwarzkirsche, Zedernholz, Gewürzen, Waldboden und Trüffel. Aus 66% Cabernet Sauvignon und 34% Merlot vinifiziert, bietet er eine mittelkräftige bis volle Fülle, eine elegante, nahtlose Textur und noch präsente Tannine, die am Gaumenende hervortreten – beste Voraussetzungen für weitere 15+ Jahre auf höchstem Trinkniveau.

Dunkles Granat-Purpur, rubiner Rand. Diskretes, sehr feines Bouquet, noch zurückhaltend, schöne Tiefe, schwarze Beeren, Lakritze, Teernuancen. Fester, stoffiger Gaumen, viel Fleisch im delikat süssen Extrakt zeigend, fest eingebundene Tannine und Säure, weit ausgelegt, ein beruhigender, nicht spekulativer Palmer mit viel Klasse und ebenso viel Potenzial.

56 % Cabernet Sauvignon, 44 % Merlot. 37 hl/ha. Dunkles Granat-Purpur, rubiner Rand. Diskretes, sehr feines Bouquet, noch zurückhaltend, schöne Tiefe anzeigend, schwarze Beeren, Lakritze, Teernuancen. Fester, stoffiger Gaumen, zeigt viel Fleisch im delikat süssen Extrakt, fest eingebundene Tannine und Säure, weit ausgelegt, ein beruhigender, nicht spekulativer Palmer mit viel Klasse und ebenso viel geduldigem Potential. (18/20). 18: Sehr dunkles Purpur mit letztem Lilaschimmer, satte Mitte. Das Bouquet ist zwar verschlossen, vermittelt trotzdem unheimlich viele Facetten, floraler Touch, Holunder, Lakritze und gar feine Trüffelnoten, welche aus dem Untergrund aufsteigen. Der Gaumen ist konzentriert, satt im Stoff, im Extrakt liegen unendlich viele neue Aromen verborgen, geht in die Tiefe und zeigt ein Potential für mindestens 40 Jahre. Ein Klassiker der neuen, moderneren Palmerzeit. Schier schon monumental. Der Petit-Verdot wurde deklassiert. Also ist der Blend: 56 % Cabernet Sauvignon, 44 % Merlot. Hat seit den ersten Eindrücken zugelegt. (19/20). 19: Sattes Purpur, rubiner Schimmer. Irgendwie hat man das Gefühl, dass man erste, farbliche Evolutionskonturen sieht. Die Nase zeigt die «Evolutionsvermutung» ebenfalls an. Die Frucht ist am Abklingen und wird durch Terroirnuancen ersetzt. Zedernholz, helles Leder, Pfifferlinge, Bakelit und Spuren von Korinthen und leicht angedörrten Pflaumen. Obwohl man nasal von einer ersten Reife sprechen kann, wirkt das Bouquet immer noch etwas reserviert, was jedoch wiederum jahrgangstypisch ist. Im Gaumen fleischig, der Fluss ist noch etwas aufrauend und mit mürben Tanninen bestückt. Im Finale zeigt sich mehr Frucht als in der Nase und der süss anmutende Finish zeigt Aromen von Black-Currant-Pastillen und Sandelholz. Die Gesamtkonstellation dieses versprechenden Weines lässt vermuten, dass er momentan ganz einfach keinen Bock hat. Also den Korkenzieher vor diesem Wein verstecken. Mutiert in seiner vollen Reife eher zu einem Médoc-Klassiker. Diese Vermutung passt dann auch zu einem Blend, welcher mit 56 % für einen Palmer sehr Cabernet-lastig ist. Ab 2025 erstmals entkorken und dann drei Stunden lang dekantieren. (19/20). 21: Kurioserweise war er minim heller als der Alter Ego im Glas nebendran. Sattes Granat. Das Bouquet zeigt zwar eine schöne Süsse, welche an Sandelholz und Caramel erinnert und man spürt auch die dunklen Beeren. Aber so richtig kommunizieren tut er noch nicht. Im Gaumen satt, stoffig, konzentriert, verlangend. Auch hier gehen die Fruchtaromen Richtung Cassis und Brombeeren, nachhaltiges Finale. Ein geheimnisvoller Palmer mit grossartigem Alterungspotential. Kann man eine erste Genussreife mit Dekantieren erzwingen? Ich würde es eher nicht versuchen. Aber kaufen wäre keine schlechte Idee. (19/20).

Fruchtiges, süsses, fein opulentes, laktisches Bouquet, Cassis, Brombeerjoghurt, Caramel. Cremiger, voller, fruchtiger Gaumen mit süsser Frucht, feinem Tannin, opulenter Struktur, langer, gut üppiger Abgang. Kann noch zulegen. 18/20 trinken - 2036

Weniger überschwänglich in der Aromatik als der 2005er, mit einem Hauch Crème de Cassis in der ersten Nase, leicht kreidigen Tanninen, doch mit der Öffnung im Glas taucht man in die Fülle von Brombeer- und Cassisfrucht ein. Ein klassischer Left-Bank-Palmer mit erfreulicher Balance – konzentrierte, herzhafte Früchte, Nuancen von Zedernholz und Minzblatt im Finale, gegrillte Lakritze, nuanciert und fein ausbalanciert. Lese vom 19. September bis 2. Oktober, 60 % neues Holz.

Logo auf dem Korken: umgedrehtes T (Trescases) Dunkle Farbe, normale Intensität und leicht gereift. Fruchtiges Bouquet im reifen Stil mit Vanillenoten. Angenehmer Gaumen mit seidiger Textur, sehr fruchtig, wenig voluminös, aber mit fein saftiger Länge. Angenehm, aber nicht reich.

Ein großer, tiefgründiger Wein mit reifer, dichter Frucht. Der Reichtum umhüllt die Struktur und verleiht den staubigen Tanninen eine opulente Schicht. Aromen von Johannisbeeren, Gewürzen und saftigen Beeren durchziehen den Wein und schenken ihm Kraft und Geschmeidigkeit. Die Frische des Jahrgangs 2006 zeigt sich im Abgang dieses bedeutenden Weins.