Château Palmer 2016
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Ein rassiger 3ème Cru classé aus Margaux mit sehr viel Klasse
Die Weinlese des Château Palmer beginnt am 3.Oktober. Dieser Anfang stellt einen der spätesten in der Geschichte des Besitzes dar. Auch wenn die Ernte quantitativ eher gering ausfällt, so ist die aromatische Intensität der Trauben außergewöhnlich und die Tannine zeigen sich kraftvoll und perfekt gereift. Die Assemblage besteht aus 47% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon und 6% Petit Verdot, die alle zwischen dem 3. und dem 18.Oktober geerntet worden sind.
Der Château Palmer 2016 präsentiert sich in einer sehr dunklen Robe. Die Nase ist reich, sehr intensiv mit einer eklatanten aromatischen Frische von konzentriertem dunklem Beerenobst (schwarze Johannesbeere, wilde Brombeere, zerdrückte Himbeere). Zu dieser fruchtigen Frische kommt eine Spannung, die diesem Margaux Tiefe und Subtilität verleiht. Der Einstieg ist präzise mit einer klaren Säure. Die rassigen Tannine schmeicheln dem Gaumen und die feinen Beeren vermitteln einen kremigen Eindruck. Das gehaltvolle Gewicht des Weines ist beeindruckend, auch wenn der Wein mild und die Tannine streichelnd sind. Der Abgang ist schmackhaft, fruchtig, langanhaltend und lässt ein gutes Lagerpotenzial vermuten. Der Wein hat bereits eine unglaubliche Trinkbarkeit und eine perfekte Harmonie. Ein sehr großer Palmer mit viel Klasse.
The 2016 Palmer is a blend of 47% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon and 6% Petit Verdot. Opaque garnet-purple colored, it slowly glides out of the glass with compelling notes of blueberry compote, warm cassis and kirsch with emerging hints of violets, cigar box, black tea, sandalwood and Sichuan pepper. Medium to full-bodied, wonderfully rich, concentrated and packed with latent energy, the palate literally grows in the mouth, revealing layer upon layer of black, blue and red fruits and tons of floral sparks, framed by super ripe, incredibly fine-grained tannins and finishing with epic length. It's a wine that makes you wanna drape yourself languidly over a chaise lounge, glass of Palmer in hand, sighing with deep satisfaction, This is so wonderfully Palmer.