Clos Venturi : Chiesa Nera 2022

Charakeristika und Verkostungstipps für den Chiesa Nera Rouge 2022 vom Clos Venturi

Verkostung

Nase
Die üppige Nase offenbart Noten von Rose und Veilchen.

Gaumen
Am Gaumen werden würzige, krautige und pfeffrige Aromen von einer feinen, samtigen Textur getragen. Der Abgang ist anhaltend und von seltener Frische.

Die Lebendigkeit und das Gleichgewicht eines korsischen Rotweins

Der Produzent

Der im hochgelegenen Dorf Ponte Leccia gelegene Clos Venturi ist eines der jüngsten Weingüter Korsikas, das Anfang der 2000er Jahre aus der Parzellierung der besten Terroirs des Domaine Vico, einer weiteren Liegenschaft von Jean-Marc und Manu Venturi, hervorging.

Der Weinberg

Dieses korsische Weingut bewirtschaftet einen Weinberg von etwa zwanzig Hektar.

Der Wein

Dieser Chiesa Nera Rouge wird als Vin de France produziert und entammt Reben, die auf sandsteinhaltigen Böden mit Süd- bis Südost-Ausrichtung gepflanzt sind. Der Name bedeutet "schwarze Kirche" und dieser Wein ist eine Hommage an die generationsübergreifende Weitergabe innerhalb des Weinguts.

Vinifikation und Ausbau

Manuell gelesen werden die Trauben teilweise entrappt und in Fuder mit einheimischen Hefen vergoren. Die Maischestandzeit beträgt etwa 30 Tage. Der Ausbau erfolgt 10 Monate in Fuder, 10 Monate in Amphoren und anschließend 4 bis 6 Monate auf der Flasche.

Rebsorten

Aleatica, Niellucciu, Sciaccarellu, Minustellu, Morescola, Carcaghjolu Neru, Moresconu und Vermentinu.