Domaine Coursodon : Le Paradis Saint Pierre 2023

Der authentische Ausdruck eines großen Saint-Joseph-Weins

Der Produzent
Obwohl die familiäre Präsenz bis zur Mitte des neunzehnten Jahrhunderts zurückreicht, erfolgte die offizielle Gründung des Domaine Coursodon erst in den Jahren 1880 bis 1890. Das im Rhône-Tal gelegene Weingut entwickelte sich dank des Pioniergeistes seiner aufeinanderfolgenden Leiter. Heute verkörpert Jérôme Coursodon die fünfte Generation an der Spitze des Domaine. Er führt dieses Erbe mit einer Philosophie absoluter Anspruchshaltung fort, überzeugt davon, dass Exzellenz aus der Summe kleiner Details entsteht. Diese konsequente Vision hat dazu beigetragen, den Ruf des Betriebs als eine der wichtigen Referenzen seiner Region zu etablieren.

Der Weinberg
Die Reben, aus denen dieser Saint-Joseph entsteht, wachsen auf besonders steilen Granithängen. Diese historische Entscheidung, sich auf steile und schwer zu bewirtschaftende Parzellen zu konzentrieren, die von anderen einst aufgegeben wurden, spiegelt den Willen des Domaine wider, aus einem anspruchsvollen Umfeld das Beste herauszuholen, um Trauben von höchster Qualität zu erzeugen.

Vinifikation und Reifung
Die Herstellung der Cuvée „Le Paradis Saint Pierre" 2023 folgt einem konsequenten Ansatz. Im Weinkeller wird jeder Schritt mit größter Sorgfalt begleitet, wobei unzählige kleine Entscheidungen mit Präzision und Absicht getroffen werden, um die Exzellenz dieses Weins zu formen.

Charakteristika und Verkostungstipps zum Domaine Coursodon Saint-Joseph „Le Paradis Saint Pierre" 2023

Service und Lagerung
Dieser Rotwein verfügt über ein außergewöhnliches Alterungspotenzial und verspricht geduldigen Liebhabern eine bemerkenswerte Entwicklung im Laufe der Jahre.