Domaine Louis Claude Desvignes : La Voûte Saint Vincent 2018
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Bewertungen und Rating
Parker
Vinous - A. GalloniBeschreibung
Der Charme eines runden und schmackhaften Morgons
Das Anwesen
Die Domaine Louis-Claude Desvignes ist seit 1772 im Herzen der Appellation Morgon in der Region Beaujolais angesiedelt. Als emblematischer Charakter des Beaujolais hat Louis-Claude Desvignes das Weingut zu einer der bekanntesten Referenzen in der Region gemacht. Desvignes-Jahrgänge werden von der internationalen Presse und Kritik einhellig gelobt. Claude-Emmanuelle und Louis-Benoît, die die 8. Generation der Winzer der Familie repräsentieren, stehen heute an der Spitze des Weingutes.
Der Weinberg
Der Weinberg von Louis-Claude Desvignes umfasst 11 Hektar, die sich auf 3 verschiedene Klimazonen verteilen. Die Cuvée Morgon Voûte Saint-Vincent des Weingutes Louis-Claude Desvignes wird aus Reben hergestellt, die sich im nördlichen Teil des Morgon-Cru, unweit von Fleurie und Chiroubles, befinden. Das Klima in Douby zeichnet sich durch zerfallene Granitböden und sandigen Boden an der Oberfläche aus. Im Prozess der Bio-Zertifizierung wird die Arbeit im Weinberg mit zugelassenen Produkten aus biologischem Anbau durchgeführt.
Rebsorte
Der Morgon La Voûte Saint-Vincent 2018 der Domaine Louis-Claude Desvignes ist aus Gamay gefertigt.
Weinbereitung und Reifung
Sobald die Gamay-Beeren geerntet sind, werden sie auf einem Band sortiert. Für diesen Jahrgang 2018 fand die Ernte am 5. und 6. September und dann am 13. und 15. September statt. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise mit 50% Entrappung. Die Bottichzeit beträgt 9 Tage. Die Reifung erfolgt für 8 Monate in Betonbehältern.
Verkostung
Der Morgon La Voûte Saint-Vincent 2018 aus dem Weingut Louis-Claude Desvignes verführt sofort mit seinem fruchtigen Bouquet von kleinen roten Beeren. Am Gaumen zeigt dieser außergewöhnliche Morgon eine schöne Struktur. Mit Rundheit und Zartheit ist die Berührung im Mund seidig und zart, während eine gierige und ausgewogene Frucht erhalten bleibt. Eine großartige Cuvée, die Liebhaber der großen Beaujolais-Rotweine begeistern wird.
