Frescobaldi - Tenuta Luce della Vite : Luce 2017

Ein großer, kräftiger und tanninhaltiger Wein aus der Toskana

Das Weingut

Seit über 1000 Jahren sind die Frescobaldis in ihrer toskanischen Heimat verwurzelt, wo sich die Winzerfamilie bereits lange der Erzeugung großer italienischer Weine widmet. Zur Zeit der Republik Florenz hatten die Frescobaldi enormen Einfluss auf die Entwicklung des Bankwesens. Ebenso bedeutend ist ihr Anteil am Bau von bedeutenden architektonischen Werken wie der Basilika Santo Spirito und der Brücke Santa Trinita in Florenz. Frescobaldi - Tenuta Luce Della Vite stellt einige der besten Weine der Toskana und der größten Weine Italiens her.

Der Weinberg

Frescobaldi - Tenuta Luce Della Vite, eines der Weingüter der Familie Frescobaldi, liegt in der Gegend von Montalcino, südwestlich der mittelalterlichen Stadt. Es erstreckt sich über 192 Hektar, von denen 55 Hektar mit Weinbergen bepflanzt sind.

Der Weinberg

Luce 2017 ist ein Brunello di Montalcino Wein, der aus einem Weinberg stammt, der auf kiesel- und sedimentreichen Böden mit guter Südausrichtung liegt.

Der Jahrgang

Nach einem milden und relativ trockenen Winter fielen die Temperaturen Ende April drastisch. Mehrere Teile der Toskana waren davon betroffen, aber diese plötzliche Kälte hatte aufgrund der Höhenlage keine Auswirkungen auf die Weinberge des Weinguts. Von Mai bis August verlangsamten seltene Regenfälle und extreme Hitze den Vegetationszyklus, was die Größe der Trauben verringerte. Die vom Schicksal gewollten Regenfälle Anfang September begünstigten die Reifung der Beeren vor einer frühen Weinlese. Trotz mäßiger Erträge ist der Gesundheitszustand des Weinbergs perfekt und die Trauben präsentieren eine schöne Konzentration an Polyphenolen und Tanninen.

Vinifizierung und Ausbau

12-tägige Gärung in Zementtanks. Maischegärung auf der Haut für 22 Tage. Malolaktische Gärung für 12 Tage in Fässern aus slawonischer Eiche, ebenso wie der 24-monatige Ausbau (80% neue Fässer, 20% gebraucht).

Assemblage

Sangiovese (100%).

Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des Luce 2017 von Frescobaldi - Tenuta Luce della Vite

Verkostung

Robe
Brillante, rubinrote Robe.

Nase
Die konzentrierte Nase zeigt Noten von Maraschino, Blutorange und Gewürzen.

Gaumen
Kräftig und umhüllend - der Mund besticht durch sein Tanningerüst und seine schöne Spannung. Das Finale ist lang anhaltend und ist von einer großen Salzigkeit geprägt.