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M. Chapoutier : Monier de la Sizeranne 2018
Biologische Weine

M. Chapoutier : Monier de la Sizeranne 2018

- - Rot - Einzelheiten
Parker | 93-96
J. Robinson | 18.5
Vinous - A. Galloni | 93
€ 414,00 inkl. MwSt.
(
€ 92,00 / L
)
Verpackung : Ein Karton mit 3 Magnums (1,5l)
3 x 1.5L
€ 414,00

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ANDERE JAHRGÄNGE
Bewertungen und Rating

92

/100

Decanter

Süßes Beerenkompott in Nase und Gaumen, die Säure wirkt derzeit etwas unharmonisch zum Wein. Unter den jüngsten Jahrgängen am trinkreifsten, mit einem kräftigen Aromenschub und viel Eindruck. Die Tannine sind weich und saftig, die Frucht ist expressiv – offen und trinkbereit, wenn auch nicht der eleganteste Jahrgang von Monier de la Sizeranne, da der Alkohol leicht bemerkbar ist. Ein guter Jahrgang zum jetzt Trinken.

93

/100

Vinous

Josh Raynolds

Glasfärbendes Rubinrot. Ein exotisch duftendes Bouquet erinnert an reife, rauchig angehauchte rote und dunkle Beeren, Steinobst, kandierte Blüten, Piment und Lakritz. Am Gaumen saftig und weit, mit verlockend süßen Aromen von Kirsch-Cola, schwarzer Himbeere und Früchtekuchen, untermalt von einer rauchigen Mineralität. Langer, geschmeidiger Abgang mit zunehmender Energie, feinschleichenden Tanninen sowie nachhallenden Gewürz- und Blütennoten.

90

/100

La RVF

Ein Jahrgang von schöner Reife mit stimmiger Struktur. Unter speckigen und Bacon-Noten ist das Holz etwas ausgeprägt, doch der Mund, weit und samtig, und die gut geschliffenen Tannine verleihen dem Ganzen eine ausgleichende Finesse.

94

/100

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Der 2018er Hermitage Monier De La Sizeranne stammt aus einer Mischung von Terroirs (sedimentär, granitisch und Löss) und reifte zu 20 % in neuem Holz. Klassische Hermitage-Aromen von roten und schwarzen Früchten, Pökelwaren, Graphit, neuem Leder und geräuterten Kräutern steigen aus dem Glas auf. Dieser Wein ist mittel- bis vollmundig, mit eleganter, geschmeidiger Textur und nahezu perfekter Balance. Es ist nicht der größte oder reichste Hermitage, aber er trinkt sich schon jetzt hervorragend, mit vorbildlichem Charakter sowie der Balance und Klasse, um sich weitere 20 Jahre zu entwickeln.

97

/100

Wine Enthusiast

A.C.C.

Kraftvoll und dynamisch präsentiert sich dieser Wein mit einem reichen, würzigen Aromengeflecht aus Boysenbeere, Jod, Safran, Veilchen und Terrakotta – absolut umwerfend. Am Gaumen überzeugt er mit einer luxuriösen Balance aus dunkler Frucht und würziger Fleischigkeit, feiner Textur und hervorragend eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist lang, geprägt von purer Brombeere, fleischigen Noten, Jod und einem Hauch Gewürz. Jetzt schon köstlich, dürfte er sich aber problemlos bis 2040 sehr gut halten.

Beschreibung

Ein intensiver und harmonischer Rotwein aus Hermitage

Der Produzent

Seit 1808 in Tain-L’Hermitage ansässig verkörpert das Haus M. Chapoutier heute die Elite der bedeutendsten Namen der Weine aus dem Rhône-Tal.

Als Winzer und Weinhändler hat Michel Chapoutier es im Laufe der Jahre verstanden, dieses Familienunternehmen zur Spitze zu führen. Die Weine des Hauses Chapoutier sind bei den feinsten Kennern jenseits der Grenzen für ihre Raffinesse und hohe Qualität anerkannt. Michel Chapoutier, ein Mann mit vielen Facetten, hält den Weltrekord für die am häufigsten vergebene Parker-Maximalnote von 100 Punkten. Mathilde, die Tochter von Michel Chapoutier, hat die Fackel dieses ikonischen Hauses übernommen und bewirtschaftet einen Weinberg von über 350 Hektar in den renommiertesten Appellationen des nördlichen und südlichen Rhône-Tals.

Der Weinberg

Der Monier de la Sizeranne 2018 ist ein Hermitage-Wein, der aus einer Assemblage verschiedener Weinberge resultiert, die von West nach Ost liegen: «les Bessards» auf granitischem Boden, «le Méal» mit seinen alten, mehr oder weniger kalkhaltigen Alluvialterrassen, reich an Kies und gerundeten Steinen, und «les Greffieux» auf Lehmboden mit gerundeten Steinen.

Vinifikation und Ausbau

Handgelesen. Entrappung vor der Vinifikation in kleinen Betontanks. Fermentation mit einheimischen Hefen bei moderatem Schwefeleinsatz. Maischegärung für 3 bis 4 Wochen, gefolgt von Ausbau für 18 Monate in Fässern (15 % neu) und kleinen Holzfudern.

Rebsorte

Syrah (100 %)

Charakteristika und Verkostungstipps für den Monier de la Sizeranne 2018 von M. Chapoutier

Verkostung

Robe
Die Robe zeigt eine intensive granatrote Farbe.

Nase
In der Nase entfalten sich Noten von Himbeere und Cassis, harmonisch vermählt mit feinen Lakritzanklängen.

Gaumen
Rund und elegant, präsentiert sich der Gaumen mit konzentrierten und geschmeidigen Tanninen sowie einem fruchtigen (Cassis, Himbeere) und pfeffrigen Finale.

Food-Pairing-Tipps

Dieser Wein aus dem Rhône-Tal passt ideal zu gegrillter Rinderbavette, begleitet von einer Pfeffersoße und gerösteten Süßkartoffeln.

Servieren

Diesen Wein sollte man bei 15–17 °C servieren.

M. Chapoutier : Monier de la Sizeranne 2018
2.0.0