Mâcon-La Roche-Vineuse ist eine regionale Appellation in der Region Mâconnais und ergänzt die Appellation "Mâcon". Eine Verordnung benennt Mâcon-La Roche-Vineuse seit 2005 als Produktionsbezeichnung für Weiß-, Rot- und Roséweine, die ausschließlich aus der Weinbauzone innerhalb der Dörfer Chevagny-lès-Chevrières, Hurigny und La Roche-Vineuse hergestellt werden dürfen.
Diese Appellation im Burgund erstreckt sich über eine Fläche von 90 Hektar, von denen 85 Hektar für die Herstellung von Weißweinen und 5 Hektar für die Herstellung von Rot- und Roséweinen bestimmt sind.
Der Name des Dorfes hieß zunächst Saint-Saturnin, wurde aber 1793 infolge der Französischen Revolution durch "La Roche-Vineuse" ersetzt. Dieser Name wurde 1908 per Ministerialerlass endgültig angenommen.
Das Terroir der Appellation verdankt seine Einzigartigkeit dem Mosaik aus Höhenlagen, Expositionen und Bodenarten, das den Weinen von Mâcon-La Roche-Vineuse eine Signatur mit vielfältigen Profilen verleiht. Die Weinberge liegen in einer Höhe von 250 bis 390 Metern über dem Meeresspiegel auf Böden, die aus Karbonat, Kalkstein und Mergel bestehen.
Die Weißweine aus Mâcon-La Roche-Vineuse, die ausschließlich aus Chardonnay-Trauben gewonnen werden, sind vollmundig, lebhaft, präzise und von schöner Länge.
Die Rotweine aus Mâcon-La-Roche-Vineuse stechen durch intensive Fruchtaromen hervor. Diese Weine aus 100 % Gamay begeistern durch ihre feinen Tannine, die sich mit einem runden und strukturierten Mundgefühl vereinen. Ihr Lagerungspotenzial liegt bei etwa zwei bis drei Jahren.
