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Montrachet

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Die Appellation Montrachet ist mit nur 8 Hektar eine der kleinsten Appellationen, jedoch mit grosser Reputation. Sie befindet sich zwischen den Gemeinden Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet. Montrachet ist eine der 5 Grand Cru Appellationen in der Cote de Beaune mit Bâtard-Montrachet, Chevalier-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet und Criots-Bâtards-Montrachet. Die Parzellen liegen auf mittelsteilen Hängen mit hartem Kalkstein und etwas rotem Mergel. Die besten Weißweine aus dem Montrachet vereinen eine umwerfende Struktur mit einer perfekten Harmonie und zeigen Charakteristiken von Brioche, Butter, sowie etwas Honig.

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