Bordeaux 2022: Ein Rekord-Jahrgang von bemerkenswerter Konzentration und Eleganz
Kurze Winter und trocken-heiße Sommer - die Folgen des Klimawandels bringen den Zyklus der Jahreszeiten seit einigen Jahren durcheinander... der Jahrgang 2022 in Bordeaux ist da keine Ausnahme. Das von extremen Wetterbedingungen geprägte Jahr 2022 bringt Weine von einer unerwarteten, ja sogar außergewöhnlichen Qualität hervor. Und doch wurden menschliche und pflanzliche Organismen auf eine harte Probe gestellt: Frost, drückende Hitze und Hagel - ein ganzes Bündel intensiver Bedingungen traf die Weinberge von Bordeaux. Nichts deutete auf ein glückliches Ende hin, und doch sind die Weine letztendlich wunderbar ausgewogen und vereinen gleichzeitig Finesse, Konzentration, Struktur und Frische.
Ein wahres Wunder für einen so sonnigen und extremen Jahrgang wie diesen. 2022 gilt bereits jetzt als ein historischer Jahrgang: Neben der als außergewöhnlich bewerteten Qualität der Rotweine markiert er eine entscheidende Etappe in der Geschichte der Bordeaux-Weine. 20 Jahre zuvor hätte dieser Jahrgang nicht den Erfolg gehabt, den er heute genießt. Tatsächlich ist es der Modernisierung der von den Bordeaux-Weingütern angewandten Weinbaupraktiken zu verdanken, dass ein solches Qualitätsniveau erreicht werden konnte. Das Jahr 2022 weist also den Weg, um den künftigen Herausforderungen der globalen Klimaerwärmung zu begegnen, und symbolisiert auch die Fähigkeit der Natur und des Menschen, sich anzupassen. Die spürbare Erleichterung zur Zeit der Weinlese ist jedoch eine Erinnerung daran, dass es nur einer Kleinigkeit bedurft hätte, um 2022 ein weitaus weniger erfreuliches Ende zu bescheren.
Extreme Wetterbedingungen und ein heilsamer Terroir-Effekt
Die durch einen besonders milden Spätwinter begünstigte, weit fortgeschrittene Vegetation wurde schließlich durch die berüchtigten Frühjahrsfröste beeinträchtigt. Die ersten Aprilnächte waren besonders zerstörerisch und haben die Weinberge in Bordeaux je nach Gebiet mehr oder weniger stark beeinträchtigt. Aber auch wenn die Wetterbedingungen ständig zwischen heiß und kalt wechselten, waren es doch die hohen Temperaturen, die den Jahrgang 2022 maßgeblich prägen würden. Mit seinen drei Hitzewellen von Juni bis August erreicht der Sommer 2022 die höchsten Temperaturen, die seit 2003 gemessen wurden.
Dieser Temperaturrekord begann sehr früh im Mai und wurde von einem heißen und unbeständigen Juni abgelöst. Zahlreiche Gewitter sorgten für erlösende Regenfälle, aber auch für sehr heftige Hagelereignisse, die im Médoc, in Blaye und in Fronsac auftraten. Mit Temperaturen von bis zu 41°C machte die drückende Sommerhitze den Weinbergen in Bordeaux das Leben schwer, da diese unter Wassermangel litten. Die Reben sind wahre Naturgewalten, die schon sehr früh eine schwächere Vegetationsentwicklung bevorzugen, um ihren Wasserbedarf zu senken, was ihnen eine unglaubliche Anpassungsfähigkeit verleiht. Die tonhaltigen Böden und Unterböden ermöglichten es, ausreichende Wasserreserven zu bilden, um die Reben zu entlasten und so den Wasserstress zu begrenzen.
Zaghafte Regenschauer von Juli bis September brachten zwar nur geringe, aber heilsame Wassermengen, die es den Trauben ermöglichten, zur Reife zu gelangen. Die großen tageszeitlichen Temperaturschwankungen und die sinkenden Wassertemperaturen in der Girondemündung sorgten schließlich für eine willkommene Kühle am Ende des heißen Sommers. Der Terroir-Effekt war vielleicht das bestimmendste Element für die Identität der Bordeaux-Weine im Jahr 2022.
Wenn sich Natur und Menschen an Extrembedingungen anpassen
Aber auch der menschliche Faktor spielte eine herausragende Rolle für den Erfolg des Extremjahrgangs 2022. Sowohl im Weinberg als auch im Keller sind die Weingüter heute viel besser darauf vorbereitet, Sonnenjahrgänge zu bewältigen und sie gar zu veredeln. Die Weingüter haben großen Wert darauf gelegt, ihre Böden zu bearbeiten, um die große Hitze abzumildern und den Risiken von Unter- und Überreife entgegenzuwirken. Um den Risiken von Unter- und Überreife entgegenzuwirken, ermöglichten der Einsatz innovativer Hilfsmittel und ein parzellenbezogener Ansatz die Ernte von Trauben mit optimaler Qualität. Diese Präzision findet sich auch im Keller wieder: Auswahl der Beeren, sanfte Extraktion und Infusion, Gärung bei niedrigen Temperaturen... Der Jahrgang 2022 ist das Ergebnis einer kolossalen Präzisionsarbeit. Dieses einzigartige Jahr markiert einen Wendepunkt in der Geschichte der Weinberge von Bordeaux und ist gleichzeitig ein Symbol für die Fähigkeit der Natur und des Menschen, sich an extreme Bedingungen anzupassen.
Bordeaux 2022: Ein völlig neues Rotwein-Profil
Die geernteten Beeren waren extrem klein und saftarm, was sich auf der einen Seite auf die Erträge der Weingüter auswirkte, auf der anderen Seite aber die Qualität der Weine verfeinerte. Die Nase des Jahrgangs 2022 ist von einer betörenden Finesse, was bei einem so sonnigen Jahrgang überraschen könnte. Der Gaumen kommt samtig und dicht daher und wird durch eine Tanninstruktur von außergewöhnlicher Qualität hervorgehoben. Es ist schwierig, einen vergleichbaren Jahrgang zu finden. Doch man könnte ihm den Körper eines 2009ers in Verbindung mit der Seele eines 2016ers zuschreiben, mit dem er eine außergewöhnliche Tanninqualität teilt.
Die Subskriptionsweine 2022 vom linken Bordeaux-Ufer
Margaux: Ein kraftvoller 2022er Jahrgang
In Margaux erweisen sich die Weine als kräftiger und dichter als üblich. Dank ihrer großen Terroirvielfalt offenbart die Prestige-Appellation 2022 Weine mit unterschiedlichen Profilen, die jedoch immer von der einzigartigen Finesse umhüllt sind, für die Margaux so berühmt ist.
Pauillac: Ein strahlender Jahrgang 2022
Pauillac-Weine tendieren bei sonnigen Jahrgängen zu einer gewissen Zurückhaltung, doch 2022 bleiben die meisten Weine dem typischen Profil der Appellation treu: kräftig, konzentriert, mit einer geballten Tanninladung und für die Lagerung geschaffen. Die Fülle am Gaumen, die samtige Textur und die feinen Tannine lassen uns zu einer unbestreitbaren Schlussfolgerung kommen: 2022 ist ein sehr großer Jahrgang in Pauillac.
Saint-Julien: Kleine Mengen, große Qualität
Mengenmäßig ist der 2022er Jahrgang in Saint-Julien zwar sehr klein ausgefallen, doch die Qualität ist bemerkenswert. Die Weine sind von bestechender Eleganz und bringen eine köstliche Opulenz zum Ausdruck, die in perfektem Gleichgewicht mit einer ergreifenden Frische steht.
Saint-Estèphe: Die qualitativ homogenste Médoc-Appellation
Trotz eines Hagelereignisses im Norden des Weinbaugebietes im Juni ist Saint-Estèphe laut Experten die qualitativ homogenste Appellation im Médoc. Dank des hohen Anteils an Lehmtaschen und lehmhaltigen Unterböden konnten die Weinberge von Saint-Estèphe die Hitzewellen unbeschadet überstehen. Dadurch sind die Reifegrade für diese Appellation, die in sonnigen Jahrgängen hervorragend abschneidet, außergewöhnlich gut.
Pessac-Léognan: Weine mit unterschiedlichen Profilen
Dank seiner großen Terroirvielfalt brachte Pessac-Léognan 2022 sehr unterschiedliche Weinstile hervor, von denen einige durch ihre aromatische Frische und überraschende Ausgewogenheit auffallen. In den anderen Appellationen des Médoc, wie Haut-Médoc, Moulis-en-Médoc oder Listrac, gelang es auch einigen weniger berühmten Weinmachern, Weine auf hohem Niveau zu erzeugen.
Die Subskriptionsweine 2022 vom rechten Bordeaux-Ufer
Ein Anthologie-Jahrgang in Saint-Émilion
Mit seinen 678 Weingütern und seiner außergewöhnlichen Terroirvielfalt bringt das prestigeträchtige Weinbaugebiet Saint-Émilion extrem unterschiedliche Weinstile hervor. Es ist daher schwierig, ein Gesamtporträt zu erstellen, aber man kann berechtigterweise davon ausgehen, dass die Bordeaux-Appellation am meisten von der Physiognomie des Jahrgangs profitiert hat. Saint-Émilion litt weniger unter den klimatischen Extrembedingungen als der Rest des Bordelais und mischte die Karten für den Jahrgang 2022 neu: Während die Zukunft des Merlots vor dem Hintergrund der Klimaerwärmung hier in Frage gestellt wird, entstanden große, feine, frische und ausgeglichene Weine in der berühmten Appellation.
Pomerol: Ein hervorragender Jahrgang 2022
Trotz der geringen Erträge enthüllt Pomerol einen Jahrgang mit einer schlichtweg unglaublichen Dichte. Die großen tonhaltigen Terroirs der Appellation konnten diesen sonnigen Jahrgang dank der Fähigkeit der Böden, Wasser zu speichern, vergrößern und so extrem konzentrierte und kraftvolle Weine hervorbringen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es sich um einen hervorragenden Jahrgang 2022 für Pomerol handelt.
Bordeaux 2022 Weißweine
Die aromatischen Profile der Weißweine aus dem Bordelais kommen 2022 süffig, intensiv und delikat daher und bringen bereits in ihrer Jugend ein sicheres Trinkvergnügen mit sich.
Sauternes und Barsac: Ein großer Süßwein-Jahrgang
2022 ist ein Jahrgang, der den Weinmachern aus Sauternes und Barsac ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Trotz einer Frostepisode Anfang April brachte er schließlich eine angemessene Qualität und Quantität für die Kreation von Bordelaiser Süßweinen im zusammen. Die sehr lehmhaltigen Böden dieser Appellationen ermöglichten es den Reben, die Trockenheit gut zu überstehen, sodass in diesem Jahrgang reiche und aromatische Weine geliefert werden konnten. Alles in allem handelt es sich hier um einen großen Jahrgang für das Sauternais.
