Delamotte : Blanc de Blancs

Ein besonders gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Ein knackiger, präziser blanc de blancs mit moderaten Aromen von Zitrone und Tortenboden, getragen von einer festen Struktur. Jetzt trinken. Zweimal verkostet, mit gleichbleibenden Notizen. 500 Kisten importiert.

Da dieser Erzeuger in der Côte des Blancs beheimatet ist, der Champagne-Heimat des Chardonnay, ist es nur logisch, dass er einen hervorragenden Blanc de Blancs erzeugt. Dieser Wein besitzt alle entsprechenden Eigenschaften, mit knackigem Apfel und einer straff präsenten mineralischen Textur. Ein sehr feiner Wein, der nur einen Hauch von Röstnoten anklingen lässt. Jetzt trinken.

Ein richtungsweisender non-vintage blanc de blancs der Einstiegsklasse, mühelos knackig und zugleich elegant und präzise. Wunderschöne Aromen von leicht angekohlten Zitrusfrüchten, Feuerstein und Sauerteig rahmen einen sanft nachhallenden Gaumen mit reifer, saftiger Zitrone und Birne, getragen von ungewöhnlicher Länge und Finesse. Mit nur 10 % Reservewein liegt der Fokus klar auf Strahlkraft und Energie. Die Bewertung bezieht sich auf das Magnumformat. Es werden nur wenige Flaschen abgefüllt, doch der Qualitätszuwachs bietet ein fantastisches Preis-Leistungs-Verhältnis.

Dies ist stets ein ausgezeichneter blanc de blancs, mit Noten von geschnittenem Apfel, Zitrone und anderen Zitrusfrüchten sowie mineralischen und kreidigen Anklängen. Mittelkräftig, mit schöner Dichte und einer feinen, cremigen Textur. Energetisch und transparent. 4 Jahre auf der Hefe und 100 % grand cru. Jetzt trinken oder lagern.

Überwiegend 2012 mit 25 % Reserve (2010 und 2011). Wunderbar duftig – wirkt in der Nase hell und rein, dazu feine Noten von hefiger Autolyse, duftender Zitrone und weißem Pfirsich. Perfekte Balance, Finesse und Eleganz, ohne dass es an Aromaintensität und Länge fehlt. Feine und anhaltende Perlage. (JH)

(8 g/l Dosage): Helles Gelb. Mineralisch unterlegte Aromen von Pfirsich, Melone und Birne zeigen hervorragende Klarheit und gewinnen mit Luft eine subtile florale Nuance. Am Gaumen geschmeidig und nahtlos, mit lebhaften Aromen von Honigmelone und Steinobst, akzentuiert von einer vibrierenden Zitronenzestennote. Sehr langer, seidiger und präziser Abgang, mit einem Nachhall von saftiger Melone und kräftigem mineralischem Zug.

Blass und jung, in der Nase sehr jung mit Noten von Zitrone und grünem Apfel. Am Gaumen eher leicht, mit viel Frische und jungem, rohem Fruchtcharakter, ohne Reife oder Tiefe, recht kurzer Abgang.

Mit seiner brillanten silbrig-gelben Farbe basiert der NV Champagne Blanc De Blancs auf dem Jahrgang 2018 und stammt aus Avize, Mesnil und Oger. In der Nase zeigt er ein sehr feines, stark florales Bouquet mit Noten von frisch gewaschener Wäsche, Babypuder, frischer Birne, Melone und weißen Blüten. Am Gaumen offenbart sich das mineralische Terroir der Côte des Blancs, mit einer kreidigen, geradlinigen Struktur sowie einem Hauch von Limettenbonbons. Er bewahrt einen schönen Kern und ist durchweg gut ausbalanciert. Er kann bereits jetzt genossen werden, doch seine Spannung verleiht ihm das Potenzial, in den nächsten 8–10 Jahren zu reifen. Dosage: 7 Gramm pro Liter.

Delamotte Blanc de Blancs NV ist eine Côte de Blancs-Cuvée aus Le Mesnil, Oger und Avize. Auf Basis des Jahrgangs 2018 wurde sie im Oktober 2022 degorgiert und mit einer Dosage von 6,5 g/L vollendet. In hellem Goldgelb mit feinen, zarten Perlen zeigt sie eine sehr cremige Nase nach Lemon Curd, dazu Anklänge von Minze, Brioche, Toast und Honig. Am Gaumen, leicht bis mittelkräftig, zieht sich eine lebhafte Säurelinie durch den Wein und umhüllt eine üppige, konzentrierte Frucht nach Obstgartenfrüchten, ergänzt von Noten von Zitronenschale, Honig und einem Hauch Toast. Elegant und erfrischend, klingt er sehr lang mit einem kreidigen Griff aus.

In der Nase zurückhaltend, geprägt von diesem fein reduktiven Chardonnay, Noten von Bäckermehl und Getreide; insgesamt wirkt das Aromenspiel tiefer. Am Gaumen zeigt sich ein runder Auftakt, und die Perlage trägt das Ganze und sorgt für einen prägnanten, markanten Relief-Effekt.

In der Nase fruchtig, mit einem Hauch von Saftigkeit und feiner Knackigkeit. Aromen von saftig-knackigem grünem Apfel und saftigem Weinbergpfirsich, dazu etwas Zitronennote, begleitet von kleinen Anklängen an Apfelblüte, sehr feinen Nuancen frischer Mandarine und einem sehr dezenten Hauch von Baiser. Am Gaumen fruchtig und ausgewogen, mit einer saftig-säuerlichen Struktur, schönem fleischig-saftigem Fruchtkern, etwas Mineralität und einer feinen, incisiven Note. Am Gaumen zeigt dieser Champagne Noten von saftiger Zitrone und knackig-saftigem Apfel, dazu etwas knackiger Weinbergpfirsich, begleitet von kleinen Anklängen an Litschi, Limettenzeste sowie einem subtilen Hauch von frischer Ananas, knackiger Birne, einer kaum wahrnehmbaren Spur Muskatnuss und einer kaum wahrnehmbaren Biscuit-Note im Hintergrund. Gute Länge. Feine, dynamische Perlage.

Helle Farbe, feine Perlage. Fruchtige Nase, sehr reif und etwas schlicht. Schöner, lebhafter Auftakt am Gaumen, dann wird der Wein weich, elegant und köstlich, mit einer floralen Note. Schöne Verbindung von Süße und Frische. Aber mittlere Länge und etwas schlicht. Ich kann ihn mir gut als Aperitif vorstellen. Preis: ca. 41 € inkl. MwSt.