Lallier : Grande Réserve Grand cru

Grande Réserve Grand Cru von Lallier : ein Champagner mit Stil

Das Maison Lallier befindet sich in Aÿ, im Herzen der mystischen Champagne. Die Trauben stammen von 16 verschiedenen Grand Cru Lagen rund um Aÿ und sind seit der Gründung im Jahr 1906 im Besitz des Hauses. Die Grande Réserve Grand Cru repräsentiert das Engagement von höchster Qualität des Hauses.

Die Assemblage aus 65% Pinot Noir und 35% Chardonnay besteht aus 65% jungem Wein, sowie 35% Reserveweinen. Nachder Vinifizierung mit kellereigenen Hefen reifte der Wein 36 Monate im Keller. Der Grande Réserve ist ein wunderbar runder Champagner. Im Glas zeigt er seine gold-gelben Reflexe mit feiner Perlage. In der Nase wirkt er ausgeprochen anschmiegsam mit Noten nach Brioche, frischen Steinobst und Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt sich dieser Grand Cru sehr ausgewogen mit einer schönen Frische im Abgang. Dieser Champagner von Lallier passt perfekt als Aperitiv, Fisch oder frischen Meeresfrüchten.