Louis Roederer : Brut Nature Edition Limitée by Philippe Starck 2015

Ein Brut Nature Jahrgangs-Champagner, der durch Frische und Konzentration besticht

Das Weingut 

Das Champagnerhaus Louis Roederer wurde 1776 in Reims gegründet und blieb stets familiengeführt und unabhängig: Nach über 200 Jahren befindet sich das Champagnerhaus Louis Roederer immer noch in den Händen derselben Familie. Heute wird das Haus Louis Roederer in der siebten Generation von Frédéric Rouzaud geleitet und verkörpert mit seinen wie Kunstwerke hergestellten Cuvées die Exzellenz der Champagne-Weine in der ganzen Welt. 

Die Weinberge 

Mit fast 241 Hektar Weinbergen bezieht das Haus Louis Roederer seine Stärke aus seinen außergewöhnlichen Weinbergen, die ausschließlich aus Grands und Premiers Crus im Marne-Tal, der Montagne de Reims und der Côte des Blancs bestehen. Die Weinberge des Hauses sind ein wahres Terroir-Mosaik und in 410 Parzellen unterteilt, die die gesamte Vielfalt der Böden der Champagne widerspiegeln.

Der Wein 

Die ausschließlich aus dem Weinberg „La Rivière“ gewonnene Cuvée Brut Nature Rosé by Philippe Starck 2015 ist das Resultat der Zusammenarbeit zwischen dem berühmten Stardesigner Philippe Starck und dem renommierten Champagnerhaus Louis Roederer. 

Der Jahrgang

Beginnend mit einem milden und feuchten Winter, war das Jahr 2015 von einem heißen und trockenen Sommer geprägt. Die Regenepisoden im Laufe des Augusts sind für die Weinberge heilbringend.

Vinifikation und Ausbau

Die Weinbereitung erfolgt zu 23% im Unterholz. Keine malolaktische Gärung.

Assemblage

Chardonnay (46%)
Pinot Noir (37%)
Pinot Meunier (17%)

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Brut Nature by Philippe Starck 2015 von Louis Roederer

Verkostung

Farbe
Die Robe ist von einer schönen goldgelben Farbe, die mit lebhaften Reflexen durchzogen ist.

Nase
Die Nase besticht durch Reinheit, Präzision und Konzentration. Düfte von Zitrusschalen (Zitrone, Orange) und Vanille (Bourbon-Vanille aus Madagaskar) vereinen sich harmonisch mit köstlichen Noten, die an Bratapfel oder auch an Nougat erinnern.

Gaumen
Ausdrucksstarker, vollmundiger Wein mit cremigem Gefühl im Mund. Der frische, mineralische Gaumen entfaltet Aromen von reifen Zitrusfrüchten und warmen Steinen bis hin zu einem lebhaften und delikaten Abgang.