Moët & Chandon : Brut Impérial Pouch End of the Year Edition

Charakteristika und Verkostungstipps zum Brut Impérial von Moët & Chandon

Verkostung

Farbe

Strahlend und edel zeigt sich die Farbe in leuchtendem Goldgelb mit grünlichen Reflexen, die von der Lebendigkeit und Frische dieses Champagners Brut Impérial von Moët & Chandon zeugen.

Nase

Die Nase öffnet sich mit zarten Blüten-, Frucht- (Apfel, Birne) und Zitrusnoten. Mit zunehmender Belüftung gewinnt das Bouquet an Fülle und Komplexität und offenbart feine Nuancen von Brioche und frisch gepflückten Walnüssen.

Gaumen

Von großer Eleganz und schöner Fülle verbindet der Gaumen belebende Aromen von Kernobst mit einer reichhaltigen, genussvollen Substanz, getragen von bemerkenswerter Ausgewogenheit. Der volle, lang anhaltende Abgang besticht durch Präzision und Energie.

Service

Um diesen Champagner Brut Impérial von Moët & Chandon in vollen Zügen zu genießen, empfiehlt es sich, ihn bei einer idealen Temperatur zwischen 8 und 10 °C zu servieren.

Weinpairing

Meeresfrüchte, edle Fische, helles Fleisch sowie einige stark gereifte Käsesorten und luftige Desserts harmonieren hervorragend mit dem Champagner Brut Impérial von Moët & Chandon.

Aromatische Finesse und Lebendigkeit eines außergewöhnlichen Champagners Brut in einer Collector-Edition

Das Maison de Champagne

Das 1743 von Claude Moët, einem visionären Weinhändler, gegründete Haus Moët & Chandon eroberte rasch die europäischen Königshöfe. Sein Enkel Jean-Rémy Moët trug maßgeblich dazu bei, das internationale Ansehen dieses großen Champagnerhauses zu festigen, und machte es zum Symbol für Exzellenz und Innovation in der Champagne.

Jean-Rémy Moët verdankt man auch die Schöpfung des legendären Moët Imperial, der zu Ehren von Kaiser Napoleon Bonaparte kreiert wurde. Als regelmäßiger Gast des Hauses soll dieser gemeinsam mit seinen Soldaten die Tradition eingeführt haben, Flaschen von Moët & Chandon zu köpfen, um den Glanz seiner Triumphe zu feiern.

Seit der Eingliederung in die Gruppe LVMH im Jahr 1987 führt das Haus Moët & Chandon die Erzeugung außergewöhnlicher Cuvées mit Entschlossenheit fort – Ausdruck eines unvergleichlichen Savoir-faire und eines stetigen Qualitätsanspruchs.

Moët Impérial Brut: eine legendäre Cuvée

Seit 1869 verkörpert der Champagner Moët Impérial Brut den authentischsten Ausdruck der Identität von Moët & Chandon. Diese ikonische Cuvée entsteht aus dem Verschnitt von mehr als 200 sorgfältig ausgewählten Crus aus der gesamten Champagne und verkörpert meisterhaft das Zusammentreffen von Tradition, Eleganz und Modernität. Dank seiner großzügigen Fruchtigkeit, seines geschmackvollen Gaumens und seiner anmutigen Reife hat dieser Champagner Brut die Zeiten überdauert und sowohl anspruchsvolle Liebhaber als auch feinste Kenner erobert – dank seiner aromatischen Vielfalt und seiner makellosen Ausgewogenheit. Der Moët Impérial Brut ist eine wahre Hommage an die Vielfalt der Rebsorten und Terroirs der Champagne und offenbart die ganze Pracht dieser außergewöhnlichen Region.

Die limitierte Edition

Zu den Feierlichkeiten zum Jahresende präsentiert Moët & Chandon seine neue Kollektion, veredelt durch ein neues visuelles Motiv, das sich von der emblematischen schwarzen Schleife inspirieren lässt. Diese limitierte Edition zeichnet sich durch eine exklusive Geschenkverpackung aus, die mit der unverzichtbaren Schleife von Moët & Chandon geschmückt ist.

Vinifikation und Ausbau

Dieser Champagner Moët Impérial Brut enthält 20 bis 30 % Reservewein, der sorgfältig ausgewählt wird, um seine Komplexität zu steigern und seine Homogenität zu gewährleisten. Die drei emblematischen Rebsorten – Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay – werden mit großer Präzision assembliert, um eine subtile Harmonie zwischen Struktur, Rundheit und Leichtigkeit zu schaffen. Diese anspruchsvolle Vinifikation in Verbindung mit einem perfekt geführten Ausbau verleiht dem Brut Impérial seinen einzigartigen Charakter und seine außergewöhnliche geschmackliche Identität.

Cuvée

Dieser Champagner Brut ist das Ergebnis einer Assemblage aus Pinot Noir (30 bis 40 %), Pinot Meunier (30 bis 40 %) und Chardonnay (20 bis 30 %).