Château Haut-Brion 2020

Verbindet Wucht und Rasse, Schliff und Fülle dank seinem beeindruckenden Tanninfundament auch mit besonderer Saftigkeit, Tiefe und Länge; charaktervoller Haut-Brion.

Konzentriert und anhaltend. Insgesamt weiterhin recht fest mit klarer Kraft, Druck und großzügigen Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, duftenden schwarzen Kirschen, Blaubeeren, Lakritz, Kakaopulver, Gewürznelke und nassem Stein. Säure und Eiche halten alle Elemente sehr fokussiert, doch es steht außer Frage, dass dies ein stattlicher Wein ist, der Zeit braucht, um sich zu öffnen. Lebhaft, voll und gut gefasst.

Aromen von Brombeere, Lakritz, Ziegel, Stein und Mokka. Auch Tabak und Zigarre. Diese setzen sich in einem vollen Körper mit ultrafeinen, scheinbar endlosen Tanninen fort. Raffiniert reifes Fruchtbild in der Gaumenmitte mit Frische. Mandarinen im Abgang. Sehr geschmeidig und würzig am Ende, auf elegante Art. Erinnert mich an den 1998er. Jetzt schon sehr verführerisch, doch er wird nach 2028 deutlich mehr belohnen.

Der 2020 Haut-Brion zeigt eine klar definierte, recht intellektuelle Nase – eine Mélange aus roten und schwarzen Früchten, schwarzer Olive und subtilen ästuarinen Noten. Das Holz ist sehr gut eingebunden. Am Gaumen mittelgewichtig, mit einem saftigen, fast viskosen, sehr konzentrierten Auftakt. Enorme Tiefe, und obwohl das Finale sehr reif ist, bleibt alles perfekt kontrolliert und fokussiert. Um eine Formulierung zu verwenden, die ich gelegentlich herauskram… kontrollierte Dekadenz. Blind verkostet bei der jährlichen Southwold-Verkostung.

Dunkles Rubin-Granat, violette Reflexe, tiefer Kern, zarter Randaufhellung. Dunkle Wildbeeren, ein Hauch edles Holz, reife Kirschen, zarte florale Nuancen von kandierten violetten Früchten, süßer Tabak, sehr einladendes Bouquet. Komplexe, saftige, rote Beerentextur, gut integrierte, reife Tannine, feine Süße im Abgang, wirkt bereits sehr in sich ruhend, große Länge, großartiger Speisebegleiter, gesicherte Zukunft. (2025-2065).

Klar, steinig und floral mit feiner Intensität, reife schwarze Johannisbeere, dunkle Kirsche, feiner Tabak, Salbei und dezentem Eichenholz darunter. Sehr kraftvoll mit strahlender Frische, dichter Frucht und reichlich ultra-feinen Tanninen, beeindruckende Länge und Nuance, sollte absolut großartig werden.

Ich beendete meine Reise durch Bordeaux mit dem 2020 Château Haut-Brion, und es war gewiss ein passender Abschluss. Mit tiefem Rubin-/Pflaumenton zeigt der 2020er außergewöhnliche Aromen von reifen schwarzen Früchten, verbrannter Erde, kaltem Kamin und Akazienblüten. Ein absoluter Blockbuster am Gaumen: Dieser strukturierte, vollmundige, massiv konzentrierte Pessac baut sich schrittweise auf, mit ultrafeinen Tanninen, einem tiefen, vielschichtigen Mittelgaumen und einem großartigen, großartigen Finish. Reichhaltiger und konzentrierter als sowohl 2018 als auch 2019 (mit einigen Parallelen zu 2010) ist dies eine entstehende Legende. Die Cuvée besteht aus 42,8 % Merlot, 39,7 % Cabernet Sauvignon und der Rest Cabernet Franc; alles reift 15–18 Monate in 77 % neuem französischem Eichenholz. Legen Sie die Flaschen für ein Jahrzehnt weg – das Wein sollte sich 50–75 Jahre entwickeln.

Royales Bouquet, Wildkirsche, Estragon, Palisander und edle Cassiswürze. Im zweiten Ansatz Himbeermark, Bienenwachs und Veilchenparfüm. Am komplexen Gaumen mit einer Textur wie Samt und Seide, kakaoartiges Tanningerüst, magische Rasse und perfekt geformter Körper. Im katapultartigen Finale schwarzbeerige Konturen, edle Salznote, dunkles Graphit, tiefschürfende Terroirwürze. Dieser Pessac zeigte seine wahre Größe bereits als Fassmuster, was sich jetzt in der Flasche bestätigt. Da kann es folgerichtig nur die Höchstnote geben.

Kunz Fassprobe 2021: Konzentriertes, komplexes, frischeres, cremiges, sensationelles Bouquet, Backpflaumen, Getreide, schwarze Schokolade, Graphit, dunkler Tabak. Konzentrierter, vielschichtiger, fein kraftvoller, sensationeller Gaumen mit dicht verwobener, super Struktur, konzentrierter, vielfältiger, süßer Aromatik, sehr viel feinem Tannin, dichter, feiner Frucht, explodierendem, kräftigem, vollem Abgang mit vielen Rückaromen.

Konzentriertes, komplexes, frisches, cremiges, sensationelles Bouquet, Backpflaumen, Getreide, schwarze Schokolade, Graphit, dunkler Tabak. Konzentrierter, vielschichtiger, fein kraftvoller, sensationeller Gaumen mit dichtverwobener, super Struktur, konzentrierter, vielfältiger, süsser Aromatik, sehr viel feinem Tannin, dichter, feiner Frucht, explodierender, kräftiger, voller Abgang mit vielen Rückaromen. 20/20 2028 - 2060

Während sich Haut-Brion für gewöhnlich auf dem linken Ufer verwurzelt anfühlt, ist dies in seinen fleischigen Fruchtaromen fast Pomerol. Auffallend kraftvolle Schichten von Pflaume, Damson, Kakao, zerstoßenem Gestein, bitterer Zartbitterschokolade. Die Brillanz dieses Weins ist unverkennbar – ein Wein, vor dem man respektvoll zurücktritt und ihn bewundert, während man darauf wartet, dass sich die muskulösen Tannine und die frische Säure in den kommenden Jahrzehnten miteinander verschmelzen. Lese vom 7. bis 29. September, 77 % neues Holz.

Der 2020 Haut Brion ist eine Cuvée aus 42,8% Merlot, 39,7% Cabernet Sauvignon und 17,5% Cabernet Franc, mit einem pH-Wert von 3,78. Tief granatpurpurfarben, eröffnet er mit intensiven Noten von Schwarze-Johannisbeer-Likör, gebackenen Pflaumen und Boysenbeer-Konfitüre, gefolgt von einer Tiefe aus Graphit, Eisenerz, schwarzen Trüffeln und Holzrauch sowie einem Hauch Kardamom. Am Gaumen ist er vollmundig, dicht gewoben mit Schichten von dunkler Frucht und Mineralität, getragen von einem Felsfundament körniger Tannine und nahtloser Säure, mit langem, würzig-herzhaftem Finale.

97-98

In der Nase Waldfrüchte, umrahmt von einem Hauch Aloe Vera, mit pfeffrigen Noten, die sich über einer erblühten Pfingstrose entfalten. Klassische Aromen von Cassis und Veilchen sowie eine wunderschöne Balance. Eine Spontanität in Reinheit und Frische, ausgeprägter als bei der Schwester La Mission, mit geschmeidigen, leicht kohleartigen Tanninen im Abgang – ein Hinweis darauf, dass dieser Wein über mehrere Jahrzehnte Geduld belohnen wird…

Im Kopf-an-Kopf-Rennen zwischen Mission und Haut-Brion, die zur gleichen Familie gehören und daher eher Brüder als Gegner sind, ist das Duell oft knapp. Die Frage ist übrigens nicht mehr, welcher der bessere ist, sondern welcher sich am treffendsten ausdrückt, seiner Natur und Persönlichkeit entsprechend. In diesem Fall wirkt Haut-Brion näher an dem, was man von ihm kennt. Sein ausgeprägter Sinn für Details zeigt sich bereits in den ersten Düften, während der Gaumen von Beginn an eine bemerkenswerte Fülle zeigt, eingefasst von seiner Tanninstruktur und einer feinen Bitterkeit, die den aromatischen Ausdruck im Finale stützt. Ein imposanter Wein mit großem Reifepotenzial. Ein eher geradliniger als sphärischer Haut-Brion mit beeindruckender aromatischer Persistenz. Das ist ganz groß, und alle Anzeichen deuten auf eine Bewertung hin, die früher oder später dreistellig wird!

Die Nase ist fruchtig, frisch, straff, rassig und derzeit noch etwas verschlossen (braucht Zeit). Man findet Noten von zerdrückter Brombeere, zerdrückter Erdbeere und, etwas leichter, Kornblume/Veilchen, verbunden mit Anklängen von cremigen kleinen Früchten (blau, rot) sowie Spitzen von Lakritzstange, Salzigkeit und einem feinen, fast eucalyptusartigen Hauch. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und bietet Mineralität, Saftigkeit, eine leichte Cremigkeit, einen hübschen zarten Schmelz, eine umhüllende Art, eine gewisse Geradlinigkeit ohne Strenge, aber mit Finesse, eine schöne mineralische Frische und ein dezent festes Tanningefüge. Hübscher saliner Charakter. Reichhaltig, aber in „Leichtigkeit“ und Delikatesse. Am Gaumen zeigt der Wein Noten von cremiger Brombeere, saftigem Cassis und, etwas zarter, Himbeere/strahlend rote Beeren, verbunden mit Anklängen von Veilchen, Kornblume und Lakritzstange sowie feinen Spitzen von Salzigkeit, rassiger Mineralität und einem diskreten kristallinen Hauch. Die Tannine sind geschmeidig und elegant. Sehr schöne Säurespannung!

Konzentriert, tief, cremig, geschmeidig, lang und intensiv: Der Wein ist vollgepackt mit Noten von Blumen, Gewürzen, Schokolade, Schwarzkirschen, Pflaumen, Steinpilzen, Tabakblatt und weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich eine leichte Wärme, doch vor allem die großzügigen Schichten perfekt reifer, süßer, reicher Frucht fallen auf, die über die Zunge rollen und den Gaumen auskleiden. Der Wein besitzt ernsthafte Aromtiefe, Länge und endlose Wellen von schwarzen und dunkelroten Früchten und endet mit einem Hauch kreidiger, zerstoßener Steine im Nachhall. Die Cuvée besteht aus 42,8% Merlot, 39,7% Cabernet Sauvignon und 17,5% Cabernet Franc, 15% vol. Trinkreife: 2030–2060.

97–99. Fassprobe. Die Konzentration und strukturelle Dichte dieses Weins ist ausgesprochen beeindruckend. Die Tannine sind derzeit ein prägender Bestandteil, doch das Versprechen der schwarzen Früchte und das Potenzial der üppigen Textur sind ebenso wichtig. Der Wein wird viele Jahre benötigen.