Château Palmer 1989
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Beschreibung
Die Balance und Präzision eines großen Rotweins aus Margaux
Der Besitz
Das Château Palmer ist ein echter Star der Appellation Margaux am linken Ufer der Region Bordeaux. Nachdem Château Palmer seine Legende mit sagenhaften Jahrgängen aufgebaut hat, schreibt es seine Geschichte weiterhin mit großen Weinen, die für ihre Qualität und ihren einzigartigen Stil bekannt sind.
Der Weinberg
Château Palmer profitiert von einem einzigartigen Terroir in unmittelbarer Nähe der Gironde-Mündung und verfügt über eine für das Médoc ungewöhnliche Rebsorten Zusammensetzung, die den Merlot neben Cabernet Sauvignon und Petit Verdot bevorzugt.
Der Jahrgang
Das neblige und milde Klima im Januar ging einem kühlen, sehr trockenen Februar und einem frühlingshaften März voraus. Diese Bedingungen begünstigten eine schnelle Entwicklung der Reben mit einem Vorsprung von etwa zehn Tagen. Anschließend wurde die Sommerhitze von für die Weinberge heilsamen Regenfällen unterbrochen. Die bei voller Reife geernteten Trauben enthüllten eine Mischung aus Kraft und sanften Tanninen. 1989 - Ein großartiger Jahrgang von Château Palmer mit einem außergewöhnlichen Lagerungspotenzial.
Assemblage
Der Château Palmer 1989 setzt sich aus den Rebsorten Merlot (41 %), Cabernet Sauvignon (52 %), Cabernet Franc (1 %) und Petit Verdot (6 %) zusammen.
Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Château Palmer 1989
Nase
Zurückhaltend - die Nase enthüllt sanfte blumige Noten.
Gaumen
Vollmundig und kraftvoll - der Gaumen verführt mit seiner schönen Säurestruktur sowie seinen perfekt gereiften und eingebundenen Tanninen.
Lagerpotenzial
Der Château Palmer aus dem Jahrgang 1989 zeigt sich bereits heute schon sehr zugänglich, kann aber auch mehrere Jahre im Keller gelagert werden, um all seine Facetten zu entfalten.
