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Château Pontet-Canet 2009
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Profil von
Château Pontet-Canet 2009
Ein perfekt harmonierender Rotwein aus Pauillac
Der Château Pontet-Canet ist ein 5ème Cru Classé, der in der Appellation Pauillac hergestellt wird. Dieser Rotwein geht aus Reben hervor, die im Durchschnitt 40 bis 45 Jahre alt sind und auf einer Gesamtfläche von 81 Hektar angepflanzt wurden. Der Weinberg verfügt über ein Terroir aus Kiesböden des Quartärs. Der Wein wird 16 Monate lang in Eichenbarriques aufgezogen (60% neue Barriques).Bei der Verkostung entwickelt der Château Pontet-Canet 2009 Düfte von Cassis und Brombeere, zu denen subtile Noten von Zedernholz hinzukommen. Im Mund zeigt er sich konzentiert, mit einer wohlschmeckenden Fruchtigkeit und eleganten sowie vollen Tanninen. Der Wein offenbart sich als ausgeglichen und bietet eine perfekt harmonierende Struktur. Der Abgang ist unglaublich elegant.
Bewertung
Château Pontet-Canet 2009
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Deep garnet colored, the 2009 Pontet-Canet is a little shut down to begin, but with coaxing this baby is soon firing on all cylinders with a full-throttle nose of chocolate-covered cherries, crème de cassis, boysenberries and spice cake plus tons of kirsch and cranberry sauce sparks and a beautiful undercurrent of emerging tertiary characters: cigar box, sandalwood, chargrill, truffles and cast iron pan. Full-bodied, rich, multilayered and completely seductive, the palate is charged with incredible energy, with a firm backbone of velvety tannins and seamless freshness providing solid grounding and promising a very long life ahead. It finishes with an incredible display of epically long-lasting flavor fireworks. Wow!