Château Pontet-Canet 2009

Ein perfekt harmonierender Rotwein aus Pauillac

Der Château Pontet-Canet ist ein 5ème Cru Classé, der in der Appellation Pauillac hergestellt wird. Dieser Rotwein geht aus Reben hervor, die im Durchschnitt 40 bis 45 Jahre alt sind und auf einer Gesamtfläche von 81 Hektar angepflanzt wurden. Der Weinberg verfügt über ein Terroir aus Kiesböden des Quartärs. Der Wein wird 16 Monate lang in Eichenbarriques aufgezogen (60% neue Barriques).

Bei der Verkostung entwickelt der Château Pontet-Canet 2009 Düfte von Cassis und Brombeere, zu denen subtile Noten von Zedernholz hinzukommen. Im Mund zeigt er sich konzentiert, mit einer wohlschmeckenden Fruchtigkeit und eleganten sowie vollen Tanninen. Der Wein offenbart sich als ausgeglichen und bietet eine perfekt harmonierende Struktur. Der Abgang ist unglaublich elegant.