Clos Fourtet 2015

Clos Fourtet las seine Merlots, seine Cabernet Sauvignons und seine Cabernet Francs zwischen dem 18. September und dem 12. Oktober. Der Wein zeigt eine tiefdunkle, purpurne bis granatrote Farbe. Dieser Premier Cru Classé "B" aus Saint-Emilion bietet in 2015 eine Assemblage aus 88% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon und 2% Cabernet Franc. In der Nase ist er kräftig und entfaltet Noten schwarzer und roter Früchte, die sich diskret mit Aromen blonden Tabaks und Pfefferminze vermengen. Im Mund ist  der Clos Fourtet 2015 fleischig und besticht im ersten Eindruck durch seine Rundheit und Dichte. Danach erkennt man eine dichte Struktur mit ummantelten und reifen Tanninen, die eine gewisse Leichtigkeit und Länge miteinbringen. Das Gesamtbild ist außerordentlich harmonisch und endet im Abgang mit Noten von Vanille, Kirsche, Himbeere, Lakritze und Gewürzen. Dieser Wein ist sehr typisch für das Anwesen, das auf dem kalkreichen Plateau von Saint-Emilion steht.