Domaine A.F. Gros : Chambolle-Musigny Village Domaine 2024

Eleganz und Finesse eines Rotweins aus Chambolle-Musigny

Das Weingut

1988 von Anne-Françoise Gros und ihrem Ehemann François Parent gegründet, ist das Domaine A.F. Gros eine feste Größe im Burgund. Entstanden aus der Verbindung zweier renommierter Winzerfamilien, verbindet das Weingut das Know-how von Vosne-Romanée mit der Expertise von Pommard. Heute wird das Domaine von der neuen Generation, Caroline und Mathias Gros, geleitet. Sie bewirtschaften einen Weinberg von rund vierzehn Hektar, verteilt auf prestigereiche Appellationen. Getreu ihren Werten setzt sich die Familie dafür ein, authentische Weine zu erzeugen, die dank einer nachhaltigen und sorgfältigen Weinbergsarbeit die Reinheit jedes Terroirs widerspiegeln.

Der Weinberg

Die für diese Cuvée bestimmten Parzellen befinden sich im südlichen Teil der Appellation Chambolle-Musigny. Die Reben gedeihen unter einem kontinentalen Klima auf flachgründigen Böden aus Kalkgestein, Kies und Steinen. Diese besondere Geologie sorgt für eine ausgezeichnete Drainage und verleiht den Trauben eine große Finesse. Das Domaine bevorzugt einen kontrolliert integrierten Weinbau, bei dem chemische Eingriffe eingeschränkt werden, um die Gesundheit der Ökosysteme und die Vitalität der Böden zu bewahren.

Der Jahrgang

Das Jahr 2024 war geprägt von besonders feuchten und herausfordernden Witterungsbedingungen. Nach einem milden Winter brachte der Frühling reichlich Niederschlag, der die Blüte Mitte Juni beeinträchtigte. Diese starke Feuchtigkeit führte zu einem hohen Pilzdruck, der intensive Arbeit in den Weinbergen erforderte. Ein Zeitfenster mit trockenem und windigem Wetter Mitte September ermöglichte eine Beschleunigung der Lese, obwohl Ende des Monats erneut Regen einsetzte. Diese klimatischen Herausforderungen führten zu einem deutlichen Rückgang der Erträge.

Vinifikation und Ausbau

Die Herstellung des Chambolle-Musigny Village "Domaine" 2024 folgt einer Philosophie des minimalen Eingriffs, um die Authentizität der Frucht zu respektieren. Die Trauben werden bei der Lese einer strengen Auswahl unterzogen, bevor sie mit Präzision vinifiziert werden, um die gesamte Typizität ihres Ursprungsterroirs zum Ausdruck zu bringen.

Rebsorte

Pinot Noir (100 %).

Charakteristika und Verkostungstipps zum Chambolle-Musigny Village "Domaine" 2024 des Domaine A.F. Gros

Verkostung

Robe
Die Robe offenbart einen zarten Rubinrotton mit glänzenden Nuancen.

Nase
Das aromatische Bouquet zeichnet sich durch seine Finesse aus und verströmt Düfte von roten Früchten wie strahlender Kirsche und Walderdbeere, nuanciert von Anklängen von Blutorange. Feine florale Noten von Veilchen und Pfingstrose vermischen sich mit leichten Gewürzen und mineralischen Nuancen.

Gaumen
Der Gaumen bietet eine elegante Textur und ein moderates Gewicht, getragen von feinen und samtigen Tanninen. Die natürliche Säure des Jahrgangs verleiht dem Ganzen eine schöne Spannung und eine bemerkenswerte Länge, bei gleichzeitig harmonischem Gleichgewicht.

Servieren und Lagerung

Dieser Wein aus dem Burgund kann bereits in seiner Jugend genossen werden, verfügt aber auch über die nötige Struktur, um sich im Keller bis etwa 2034 günstig weiterzuentwickeln.

Weinpairing

Dieser Rotwein harmoniert ideal mit zartem Fleisch und edlem Geflügel. Er entfaltet sich besonders gut zu einer Geflügelbrust mit einer leichten Sahne-Pilz-Sauce.