Domaine de la Vougeraie : Bonnes-Mares Grand cru 2023

Aus dem Fass verkostet zeigt sich der Bonnes-Mares in der Nase zurückhaltend; die ausgeprägten Aromen von schwarzer Pflaume und Maulbeere entfalten sich erst am Gaumen. Der Wein ist tanninreich und extraktreich, jedoch straff gewoben und wird Zeit benötigen, um sich zu öffnen. Die Trauben stammen aus drei Parzellen mit insgesamt 0,70 Hektar, die Boisset vom alten Domaine Pierre Ponnelle erworben hat. Geben Sie diesem Wein fünf bis sieben Jahre und trinken Sie ihn über die folgenden 25.

Dieser Wein ist tief, kraftvoll, duftig, ungemein verführerisch und betörend. In der Nase zeigt er eine ruhige, zurückhaltende Kraft, die in einen straffen, lebendigen Gaumen überleitet, getragen von lang anhaltender Säure und einem seidigen, runden Mundgefühl. Kreide, geschmeidige Frucht und eisenhaltige Erde hallen klar und spannungsvoll nach. Ein brillanter Wein in nahezu vollkommener Harmonie. Aus Reben, die 1901 und 1998 gepflanzt wurden. Die Reinheit und Finesse sind beeindruckend und verleihen früh Trinkfreude. Es ist ein wahres Vergnügen, so viel Geschichte zu kosten. Jetzt trinken oder lagern.