Domaine Jacques Prieur : Beaune 1er cru "Grèves" 2011

Der Beaune Grèves Premier Cru 2011 der Domaine Jacques Prieur stammt aus einem sehr frühreifen Jahrgang, der sehr sonnig war und den Beeren einen guten Reifeprozess ermöglichte. Dieser 100% Pinot Noir wuchs auf einem Weinberg am Stadtrand von Beaune, der aus einem Kalk-Lehm Boden besteht und von Wärme und Licht begünstigt ist. Die Cuvée Beaune Grèves Premier Cru 2011 der Domaine Jacques Prieur reifte 19 Monate im Eichenholzfass. Die schöne rubinrote Farbe dieses Weines mit ihren intensiven violetten Reflexen kündigt die tolle Struktur des Weines bereits an. Das aromatische Bouquet ist frisch und fruchtig und erinnert besonders an Kirschen. Auf der Zunge entfaltet sich eine interessant würzige und getoastete Note. Am Gaumen ist er sehr gefällig mit einer guten Fruchtnote und frischen, reifen Tanninen.