Echo de Lynch-Bages 2018

La complexité et la structure d’un grand Pauillac

Second Vin du prestigieux Grand Cru Classé de Pauillac – Château Lynch-Bages – Écho de Lynch-Bages 2018 s’inscrit dans la lignée des très grands millésimes de la propriété située sur la rive gauche de Bordeaux.

Millésime en deux temps, 2018 aura été marqué par un hiver pluvieux suivi par d’importantes précipitations au cours du printemps. Le second temps aura débuté en juillet, annonçant l’arrivée d’un été rayonnant jusqu’aux vendanges qui ont commencé sereinement le 19 septembre avec les Merlots pour s’achever le 9 octobre. Les baies affichaient un parfait état sanitaire, une belle richesse en sucres et en polyphénols.

Écho de Lynch-Bages 2018 est issu d’un assemblage de Cabernet Sauvignon (62%), complété par du Merlot (36%) et du Cabernet Franc (2%). Le cru fait l’objet d’un élevage de 12 mois en barriques de chêne français d’un vin.

Fruit d’une très belle année pour Bordeaux, Écho de Lynch-Bages 2018 présente la distinction qui fait l’apanage des grands vins de Pauillac. Intensément expressif, le bouquet aromatique se dessine sous des notes de fruits noirs relevées de notes épicées. Au palais, la complexité aromatique de la bouche s’allie à une solide structure tannique. Un très beau millésime d’Écho de Lynch-Bages.