Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2018

Ein komplexer, samtig-fruchtiger Pauillac

Das Weingut

Baron Nathaniel de Rothschild erwarb 1853 das Château Brane-Mouton auf einer Auktion. Das im Herzen des Médoc, in Pauillac, ansässige Château wurde daraufhin in Château Mouton Rothschild umbenannt. 1922 übernahm Baron Philippe de Rothschild die Leitung des Weinguts. Er war ein Visionär und beschloss 1924, die Flaschenabfüllung vollständig auf dem Château vorzunehmen und gleichzeitig einen Künstler mit der Illustration des Etiketts zu beauftragen. Seit 1945 wird das Etikett von Château Mouton Rothschild jedes Jahr mit dem Originalwerk eines großen zeitgenössischen Künstlers gestaltet. Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig ... eine spannende Sammlung, die jedes Jahr um ein neues Werk erweitert wird und die die berühmte Ausstellung "L'Art et l'Étiquette" bildet. Als Emblem der Appellation Pauillac lässt dieser Premier Cru Classé die großen Weine von Bordeaux in der ganzen Welt erstrahlen. Heute leiten die drei Kinder der Baronin Philippine de Rothschild, Camille und Philippe Sereys de Rothschild und Julien de Beaumarchais de Rothschild, die Geschicke des Château Mouton Rothschild.

Der Weinberg

Le Petit Mouton de Mouton Rothschild ist ein Pauillac-Wein, der aus einem Weinberg nordwestlich von Bordeaux im Médoc stammt. Die Weinberge stehen auf steinigen Kieselböden, die Wärme aufnehmen und über Nacht wieder abgeben können, was die Reifung der Trauben begünstigt. Diese durchlässigen Böden liegen auf einem ton- und kieshaltigen Untergrund, was den Weinen des Weinguts eine einzigartige Kraft, Eleganz und Tanninstruktur verleiht.

Der Wein

Der Petit Mouton ist der Zweitwein des Château Mouton Rothschild.

Der Jahrgang

Aufgrund der großen klimatischen Kontraste war 2018 ein herausfordernder Jahrgang für die Bordeaux Region, dennoch gehört er zu den Ausnahmejahren des Château Mouton Rothschild. Das Jahr 2018 verlief in zwei Phasen: Auf die starken Regenfälle im Winter, gefolgt von einem milden und feuchten Frühling, folgte ein herrlicher Sommer mit rekordverdächtigem Sonnenschein. So konnte der Befall mit falschem Mehltau dank der großen Hitze und der Trockenheit in Schach gehalten werden. Für den 2018er Jahrgang begann das Château Mouton Rothschild mit der Lese der Rotweine am 10. September und schloss sie am 3. Oktober ab. Die geernteten Beeren wiesen eine außergewöhnliche Qualität auf, indem sie mit einem großen Reichtum an Zucker und Tanninen ausgestattet waren.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (56%)
Merlot (40%)
Cabernet Franc (4%)

Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des Petit Mouton du Château Mouton Rothschild 2018

Verkostung

Robe
Die dunkle Robe enthüllt ein violettes Purpurrot und zeigt karminrote Umrisse.

Nase
In der Nase intensiv ausdrucksstark. Das aromatische Bouquet öffnet sich mit Noten von reifen roten und schwarzen Beeren. Bei der Belüftung zeigt sich die Frische schöner Noten von weißem Pfeffer und Lakritze.

Gaumen
Bereits im Auftakt entfaltet der Gaumen eine fleischige, äußerst gehaltvolle Textur. Die Tanninstruktur besticht durch ihre Fülle, während sich die Mitte des Mundes weiterentwickelt und eine köstliche knackige Frucht präsentiert, die von einem Hauch Vanille unterbrochen wird. Im Finale zeigt sich der Wein lang anhaltend und generös.