Louis Latour : Chassagne-Montrachet Village 2022

Die Raffinesse und Ausgewogenheit eines Chassagne-Montrachet Village Weins

Das Weingut

Als größtes Weingut Burgunds blickt das Domaine Louis Latour auf eine über 200-jährige Weinbaugeschichte zurück. Die 50 Hektar umfassenden Weinberge des Hauses erstrecken sich über die schönsten Lagen in Premier und Grand Crus von der Côte de Beaune bis zur Côte de Nuits und bringen eine breite Palette von Weinen aus 130 Appellationen hervor, die jeweils authentisch und mit Raffinesse die Besonderheiten ihres Herkunftsterroirs zum Ausdruck bringen.

Als renommiertes burgundisches Weingut setzt sich Louis Latour seit 1996 aktiv für einen bewussten und umweltfreundlichen Weinbau ein.

Der Weinberg

Dieser Chassagne-Montrachet Village von Louis Latour stammt aus einem durchschnittlich 30 Jahre alten Weinberg, der auf den für die Bourgogne typischen kalk- und tonhaltigen Böden wächst.

Weinbereitung und Ausbau

Die von Hand gelesenen Trauben werden traditionell in Eichenfässern vergoren. 100% malolaktische Gärung. Dieser Chassagne-Montrachet Wein reift 8 bis 10 Monate in französischen Eichenfässern aus der hauseigenen Tonnellerie von Louis Latour.

Rebsorte

Chardonnay (100%)