M. Chapoutier : Monier de la Sizeranne 2002

Monier de la Sizeranne ist ein Hermitage, der die Liebe zum Detail und die Präzision aller Weine von aus dem Hause M. Chapoutier widergespiegelt. Dieser Syrah, ein hervorragender Vertreter eines guten Hermitages, stammt von verschiedenen Parzellen mit einer Vielfalt von Bodenbeschaffenheiten, wie von den granithaltigen Böden 'Les Bessard', den Böden 'Le Méal' mit seinen runden Steinchen oder den schlammreicheren Zonen 'Les Greffieux'.
Der Wein, hervorragend üppig in diesem Jahrgang, hat eine schöne granatrote Farbe mit hellrubinroten Färbungen. Charakterstarke Düfte erinnern an Lakritze, kleinen roten Früchten (Himbeeren, Kirsche), Lorbeerblätter und Cassis.
Sehr schön ausgeglichen am Gaumen, gleichzeitig nervös im Angriff, üppig in der Mitte (eingelegte Früchte mit Pfeffer), köstlich strukturiert. Angenehmes Finale mit bemerkenswerter Länge. Ideal für ein Lammcarré oder andere kraftvolle Fleischgerichte!